Холодный черный чай с клубникой
Для рецепта чая вам потребуется:
- чай черный (сухой) - 2 ч.л.
- клубника - 150г
- мята - 2-3 веточки
- сахар - 150г
- вода - 1.5 л.
Рецепт приготовления чая:
Завариваем черный чай в 500 мл кипящей воды. Даем чаю хорошо настояться.
Сочную клубнику, взвешиваем, чистим, моем и обсушиваем на бумажном полотенце. Подготовленные ягоды режем дольками.
Клубнику пересыпаем в небольшую кастрюльку. Добавляем сахар и 200 мл воды.
Доводим клубнику в сахаре до кипения, уменьшаем нагрев и томим ягоды 2-3 минуты.
Кастрюльку с клубникой в сахаре снимаем с плиты и добавляем листья свежей мяты. Настаиваем 10-15 минут.
Заваренный черный чай сливаем через ситечко в графин.
Туда же отфильтровываем настой клубники с мятой. Доливаем до 1.5л теплой водой и оставляем при комнатной температуре, пока настой не остынет. Убираем графин в холодильник на 2-3 часа. Готовый холодный чай с клубникой разливаем по стаканам и добавлять кубики льда. Сразу же подаем на стол. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
