Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.8.2018




Рецепты варенье


Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке

Автор:

Небанальный обед можно быстро приготовить из обычных куриных крылышек с картофелем. Картофельная запеканка в духовке получится нежной, сочной и очень ароматной. Сезонные продукты сделают блюдо просто безупречным на вкус. Самое главное, следовать пошаговому рецепту и подробному описанию. Несравненный аромат и вкус тающего во рту картофеля, дополнят сочные крылышки с безупречной румяной корочкой.
Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • картофель - 2кг
  • брокколи - 150г
  • куриные крылышки - 600г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • имбирь (свежий) - 10г
  • сыр - 150г
  • морковь - 100г
  • сметана - 50г
  • кефир - 50г
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ч.л.
  • мед (жидкий) - 2 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • зеленый лук - 1 пучок.

Рецепт приготовления запеканки:

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке, Шаг 01

Сначала, нужно замариновать крылышки. Разрезать вымытые крылья пополам. Самую тонкую часть крыла срезать не нужно.

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке, Шаг 02

В миску с куриными крылышками влить соевый соус, мед, сок лимона. Добавить соль. Хорошенько все перемешать. Отставить крылышки в сторону, на 15-20 минут.

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке, Шаг 03

Картофель очистить, порезать тонкими кружками. Толщина кусочков картофеля должна быть не более 3 миллиметров. В миску с картофелем всыпать соль. Хорошо все перемешать.

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке, Шаг 04

Взять глубокий противень. Смазать дно емкости растительным маслом. Лук порезать кольцами. Чеснок и имбирь нашинковать очень мелко, ножом. Эти компоненты распределить ровным слоем по дну противня. После этого, выложить кружочки картофеля.

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке, Шаг 05

Брокколи разделить руками на небольшие соцветия и равномерно разложить сверху на картошку.

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке, Шаг 06

Сделать заливку из кефира и сметаны. Соединить эти молочные продукты в пустой миске, всыпать немного соли и специи. Хорошенько все перемешать.

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке, Шаг 07

Получившейся смесью залить все ингредиенты на противне.

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке, Шаг 08

Затем, посыпать все тертой морковью и сыром. Сверху, на овощную подушку, выложить куриные крылышки. Чтобы самая маленькая часть крыла не подгорела, во время запекания ее нужно спрятать под кусочки картофеля либо брокколи. Отправить противень со всем содержимым в прогретую до 180С духовку. Готовить все ровно час. Вкусную картофельную запеканку с куриными крылышками подавать на стол горячей с салатом из свежих овощей и зелени. Приятного аппетита!

2018-05-16


Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке

1 2 3 4 5

средний бал: 4.67
голосов: 3



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование