Круассан-сэндвич с ветчиной и яичницей
Для рецепта вам потребуется:
- круассаны (готовые) - 4 шт.
- ветчина - 4 ломтика
- яйцо - 2 шт.
- сливки (жирность 10%) - 30 мл
- масло сливочное - 15г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- салат зеленый - по вкусу
Рецепт приготовления:
Готовые круассаны разрезать вдоль пополам, но не до конца. Разогреть духовку до 180С. На поднос положить разрезанные круассаны и прогревать в духовке не более 5 минут.
В сковороде разогреть кусочек сливочного масла. Вылить взбитые яйца и готовить на среднем огне, помешивая яичную массу вилкой, чтобы яичница получилась похожей на болтунью. Переложить поджаренные яйца на тарелку, дать немного остыть и разрезать на порции.
На срез теплых круассанов положить лист зеленого салата. Это может быть латук, цезарь или любая другая зелень по вашему вкусу.
На ветчину разместить кусочек яичницы. Соединить половинки круассана и сразу, пока булочка горячая, подавать на стол. Круассаны-сэндвичи для завтрака готовы. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама