Салат из морской капусты с яйцом, огурцом, морковью и яблоками

Очень полезно хранить среди кухонных запасов баночку консервированной морской капусты. Дополнив ее маринованными или солеными огурцами, свежей морковкой и яблоком, получим легкий салат с чуть сладковатой ноткой. Чтобы сделать салат еще полезнее, замените в рецепте майонез на йогурт или сметану. Для украшения сварите яйцо. Яичная половинка будет ярким пятном конечного блюда, да и по вкусу отлично сочетается с остальными продуктами салата.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

морская капуста (консервированная, маринованная) - 200г
огурец маринованный (или соленый) - 2 шт.
морковь - 2 шт.
яблоко - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из морской капусты с яйцом, огурцом, морковью и яблоками, Шаг 01

Свежую морковь моем, очищаем и измельчаем на специальной терке соломкой.

Салат из морской капусты с яйцом, огурцом, морковью и яблоками, Шаг 02

Так же поступим и с солеными (или маринованными) огурцами и со свежими яблоками. Кожуру с яблок лучше предварительно срезать.

Салат из морской капусты с яйцом, огурцом, морковью и яблоками, Шаг 03

Маринованную морскую капусту добавляем к остальным подготовленным продуктам для салата.

Салат из морской капусты с яйцом, огурцом, морковью и яблоками, Шаг 04

Смешиваем вместе в одном салатнике все четыре ингредиента, заправив по вкусу майонезом и добавив соль со специями.

Салат из морской капусты с яйцом, огурцом, морковью и яблоками, Шаг 05

Придаем салату форму при помощи кулинарного кольца. Дополнительно сварим одно куриное яйцо, чтобы украсить им готовое блюдо. Получаем готовый салат из маринованной морской капусты, огурцов, морковки и яблок. Кстати, вместо майонеза можно заправить салат натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!

2019-06-11