Салат из огурцов с яйцом, колбасой и кукурузой

Яйца варим в кипящей воде 10 минут после закипания воды, затем опускаем их в холодную воду, остужаем и чистим от скорлупы. На яйцерезке или ножом измельчаем очищенные яйца небольшими кусочками и выкладываем в подходящий салатник.

Туда же отправляем нарезанный средними кубиками очищенный от кожуры огурец. Если кожура молодая и тонкая можно ее оставить.

Добавляем в салатник вареную колбасу, нарезанную такими же кусочками как огурец.

Из банки с консервированной кукурузой слить жидкость и добавить ее к остальным продуктам. Несколько зерен кукурузы оставляем для украшения.

Приготовим ароматную салатную заправку: в небольшую миску выкладываем майонез, пропущенные через пресс зубчики чеснока, рубленый укроп, соль и свежемолотый перец. Немного зелени оставляем для украшения салата.

Тщательно ложкой соединяем все компоненты соуса до однородной массы.

Полученную заправку выкладываем в салат. Аккуратно ложкой соединяем все подготовленные продукты с ароматной чесночной заправкой. Перед подачей украшаем салат из свежего огурца с яйцом, колбасой, кукурузой рубленым укропом и кукурузными зернами. Приятного аппетита!