Битки из молодой капусты с грецкими орехами
Битки из молодой капусты готовят очень быстро: нашинкованную капусту слегка тушат на масле, добавляют манку и грецкие орехи. Когда капустная масса остынет, сформовать из неё биточки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Готовить быстрее, чем написать рецепт.
Для рецепта вам потребуется:
- молодая капуста
- манка - 1-2 ст.л.
- грецкие орехи - по вкусу
- соль - по вкусу
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления:
Молодую капусту мелко порезать, посолить. Положить в разогретую сковородку и буквально очень быстро по времени готовить в масле. Капуста немного прогрелась, обмякла, но хрумкость свою не отдала. Положить 1-2 стол. ложки манки, перемешать. Выключить. Присыпать размолотыми грецкими орехами.
Остывшую массу сформовать в шарики и придать понравившуюся форму.
Обвалять в муке и обжарить.
2014-04-09
Битки из молодой капусты с грецкими орехами
средний балл: 4.54
голосов: 13
похожие рецепты
реклама
