Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Нутрия в духовке (в рукаве)

Автор:

Мясо нутрии отлично подходит для запекания. Запеченная нутрия получается сочной, мягкой. А если пред запеканием тушку ненадолго замариновать в смеси горчицы с аджикой или другими специями, то получится еще вкуснее.
Нутрия в духовке (в рукаве). Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • нутрия - 2.5кг
  • для маринада:
  • горчица
  • аджика
  • соль
  • пряные травы - по вкусу
  • жидкий дым - 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Нутрия в духовке (в рукаве), Шаг 01

Тушку молодой нутрии вымыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и натереть маринадом. Для маринада смешать в произвольных пропорциях горчицу, аджику, соль, пряные травы по вкусу и добавить к этой смеси 1 ч.л. жидкого дыма. Мариновать 2-3 часа.

Нутрия в духовке (в рукаве), Шаг 02

Промаринованную нутрию положить в рукав для запекания и отправить в прогретую до максимума духовку. Затем уменьшить нагрев до 180С и запекать 1 час. Нутрия в духовке готова.

2017-08-11


Нутрия в духовке (в рукаве)

1 2 3 4 5

средний балл: 3.57
голосов: 14


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Вася
Ответить 2020-12-31 14:12:01
Химию совать? Вы что еду не любите?)))

vzroslieig
Ответить 2022-12-27 04:06:00
re Вася: жидкий дым это химия ? ппц до чего уже доходит ...


Голосование