Рецепты с грейпфрутом
Рецепты с грейпфрутом фото на сайте для настоящих гурманов. Блюда с грейпфрутом понравятся тем, кто любит необычное сочетание цитрусовых с рыбой или мясом. Перед приготовлением грейпфрут очищают, срезая не только цедру, но и белую пленочку, чтобы в готовом блюде не осталось горечи. Для приготовления маринада из грейпфрута выжимают сок. Происхождение грейпфрута до сих пор не выяснено, да и до настоящего времени растение в диком состоянии не найдено. Второе название грейпфрута - помпельмус гроздевидный, т.к. растут плоды преимущественно гроздьями по 3-12 штук в кисти. Отсюда и английское название, означающее в переводе "виноградный фрукт". Специалисты отмечают, что свежий цитрусовый аромат грейпфрута как нельзя кстати при депрессии и апатии, т.к. пробуждает интерес к жизни, способствует хорошему настроению, ощущению полноты жизни, помогает справиться с сомнениями, а также обостряет память и внимание. Грейпфрутовый сок оказывают на организм тонизирующее действие и особенно рекомендован в период выздоровления, а для здоровых - после физического и умственного переутомления. Пить его желательно за 20 минут до еды. А вот при бессоннице советуют съедать грейпфрут перед сном.
Салат из курицы с кукурузой и розовым грейпфрутом
курица (филе), кукуруза (консервированный), грейпфрут (розовый), красный чили
раздел: Салаты из курицы, Салаты с кукурузой
Мусс с розовым грейпфрутом и маракуйей
маракуйя (порезанных пополам), сахар, грейпфрут (розовый), желатин, яйцо (белок), сливки (жирные, взбитые до пиков)
раздел: Муссы
Грейпфрутовый мусс с персиками
персики (спелые), желатин (порошковый), сок грейпфрут, сахарная пудра, яйцо (белок), сливки (жирные), грейпфруты (розовые, сегментами)
раздел: Муссы
Зразы говяжьи с каперсами и грейпфрутовым соком
говядина, лук репчатый, морковь, каперсы, петрушка, сельдерей, белые сухари, черный перец (зерна), сливочное масло, гвоздика, вино, грейпфрут, мука, сметана (густая)
раздел: Зразы
Цитрусовый салат с манго
мандарины, грейпфрут, ликер куантро, манго (спелые)
раздел: Салаты фруктовые
Омлет по-бискайски
яйцо, крахмал, сыр дорблю, цуккини, розовый грейпфрут, мята (рубленая зелень), лимонный сок, оливковое масло, черный перец
раздел: Омлет
Розовый грейпфрут с базиликовым соусом
розовые грейпфруты, сахарная пудра, базилик (свежие листьев), вода
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Смузи с грейпфрутом
белый грейпфрут, красный грейпфрут, клубника, спелые бананы, клубничный йогурт, мёд (жидкий)
раздел: Фруктовые коктейли (смузи)
Смузи из тыквы с корицей
тыква, корица молотая, лимоны (крупные), грейпфрут, мед жидкий – по вкусу.
раздел: Фруктовые коктейли (смузи)
Фруктовый лецитиновый напиток
яблоко (измельченное), отруби, лецитин (98 %, гранулированный), сок – 1/2 лимона, апельсин или грейпфрут – 1 шт., соевая мука, молоко или йогурт, мед.
раздел: Напитки из молока
Грейпфрутовый напиток
мята (свежая), сахарный сироп, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лёд, газированная минеральная вода, веточка мята (для украшения).
раздел: Фруктовые напитки
Желе из грейпфрута и апельсина
апельсин, грейпфрут, яблоки (очищенные), груши (очищенные), чернослив (размоченные), сахарная пудра, желатин, имбирь (кусочек), укроп
раздел: Желе
Перепела с яблочным дипом
перепел, грейпфрут, петрушка, оливковое масло, яблоки, лук репчатый, пастернак (корень), укроп (веточка), соль, перец
раздел: Рецепты из дичи
Грейпфрутовое парфе
грейпфрут, сахар, сгущенное молоко, лимон, яйцо (белок), сливки (33%), кедровые орешки, брусничный соус, физалис (для украшения).
раздел: Парфе
реклама