Рецепты с мандаринами
Рецепты с мандаринами не только вкусны, но и полезны из-за содержания в цитрусовых витамина С. Мандарины часто используют в рецептах фруктовых салатов и десертов, их можно добавлять в начинки пирогов или прослойки тортов. Обратите внимание на рецепт соуса с мандаринами, он может стать отличной заправкой для овощных салатов, а также подливкой для мясных и рыбных блюд. Кроме всего прочего, сок мандарина содержит белки, железо, каротин, витамины группы B и витамин С. Высушенная корка мандарина оказывает успокаивающее действие, а свежие мандарины, также как и апельсины являются натуральным жаропонижающим средством
У многих Новый год ассоциируется с запахом хвои и ароматом мандаринов. Чтобы повысить свое новогоднее настроение и получить при этом дозу витаминов, достаточно очистить кожуру и отломить сочную рыжую дольку. Однако рискнем предложить несколько рецептов, где мандарин - первая скрипка.
Десерт из ананаса с мандаринами
ананас, мандарины, сахар (для фруктов и для сиропа), черешня, вода (для сиропа), ликер мандариновый
раздел: Фруктово-ягодные десерты, Испанская кухня
Апельсины и мандарины с сахаром и вином
апельсины или мандарины, сахар, вино
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Мусс апельсиновый или мандариновый
апельсины или мандарины, сахар, желатин, вино, сахар, вода
раздел: Муссы
Мандариновый пудинг
мандарины, сахар, кукурузный крахмал, желе из боярышника (порезанное кубиками)
раздел: Пудинги, Китайская кухня
Салат из кролика с мандаринами
кролик (вареное мясо), мандарины, ананас, сливочный майонез
раздел: Салаты из кролика
Сливочный пирог с мандаринами
масло или маргарин, сахарный песок, яйцо, мука, мандарины (очищенные), мандариновый сок, тертая цедра и сок, сахар, крахмал, яйцо, сливочное масло
раздел: Пироги
Экзотический салат
говяжья печень, квашеная капуста, мандарин, болгарский перец (зеленый), болгарский перец (красный), яблоки, лук-порей, оливковое масло, перец, соль
раздел: Салаты мясные
Глазированные в меду перепела с маринадом из 'пяти специй'
перепелки (подготовленные), анис, корица (молотая), фенхель (семена), сычуаньский или китайский перец (молотый), гвоздика (молотая), лук репчатый (небольшой), чеснок, мед (прозрачный), темный соевый соус, зеленый лук (перья), кожура, редис и морковь, банановые листья
раздел: Рецепты из дичи
Утка с маринадом и кунжутом
утиные ножки или грудинки (без костей), светлый соевый соус, мед (прозрачный), кунжутные семена, мандарины, кукурузная мука, соль, черный перец (молотый)
раздел: Рецепты из утки
Рыба, запеченная с сыром и мандаринами
рыба (филе), сок, маргарин, сметана, зелень, мандарины, сыр (тертый)
раздел: Рыба запеченная
Мандарины в креме
мандарины, орехи грецкие, сахар, молоко, яйцо (желток), масло сливочное, мука пшеничная, ванильный сахар
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Суп-пюре из курицы с мандаринами
курица (филе вареное), бульон куриный, мандарины, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо (желток), сливки или молоко, соль
раздел: Супы-пюре, Куриный суп
Мандариновый кекс
мандарины, мука, разрыхлитель, соль, сахар, растительное масло, яйцо (желток), яйцо (белки), майонез, сахарная пудра, мандариновая цедра, апельсиновый сок
раздел: Кексы
реклама