Рецепты с мандаринами
Рецепты с мандаринами не только вкусны, но и полезны из-за содержания в цитрусовых витамина С. Мандарины часто используют в рецептах фруктовых салатов и десертов, их можно добавлять в начинки пирогов или прослойки тортов. Обратите внимание на рецепт соуса с мандаринами, он может стать отличной заправкой для овощных салатов, а также подливкой для мясных и рыбных блюд. Кроме всего прочего, сок мандарина содержит белки, железо, каротин, витамины группы B и витамин С. Высушенная корка мандарина оказывает успокаивающее действие, а свежие мандарины, также как и апельсины являются натуральным жаропонижающим средством
У многих Новый год ассоциируется с запахом хвои и ароматом мандаринов. Чтобы повысить свое новогоднее настроение и получить при этом дозу витаминов, достаточно очистить кожуру и отломить сочную рыжую дольку. Однако рискнем предложить несколько рецептов, где мандарин - первая скрипка.
Сладкий салат с мандаринами
мелкие макароны, яйцо, ананасы (консервированные), сок лимона, сахар, масло, соль, мандарины (консервированные), виноград (консервированный), ягоды мушмулы, жирные сливки (взбитые), вишни (в мараскино, нарубленные)
раздел: Салаты фруктовые
Салат с мясом и мандаринами
макароны (пене, спиральки), говядина или телятина (филе), соль, перец, сливочное масло, зеленый лук с луковицами (тонко порезанные), мандарины (консервированные или свежие), соус винегрет, зерна дижонской горчицы, семена тмина, лимонный сок, апельсиновый сок
раздел: Салаты мясные
Салат из курицы с мандаринами и орехами
курица (вареное филе), мандарины, грецкие орехи (измельченные), изюм, лук репчатый, соль, сливочное масло, мандариновый сок
раздел: Салаты из курицы
Салат из мандаринов и винограда
мандарины, яблоки, виноград, лимонный сок, мед, горчица, сахарная пудра, соль
раздел: Салаты фруктовые
Подливка мандариново-миндальная
майонез, мандарины (консерв. без жидкости), карри (молотое), миндаль, сок лимона
раздел: Подливы
Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски
курица (ножки без косточки), морковь, мандарины (без косточек), проросшая соя, имбирь (тертый), чеснок, темный соевый соус, коричневый сахар, коньяк, лук-шалот, приправа адзиномото, соевое масло, молотая паприка, соль, свежемолотый перец
раздел: Китайская кухня
Фруктовый салат в сладком вине
сахар, папайя, манго, маракуйя, мандарины (без косточек), зеленый виноград (без косточек), красный виноград (без косточек), сладкий белое вино, половинка лимона.
раздел: Салаты фруктовые
Мандариновый рулет
яйцо, сахар, ванильный сахар, мука, крахмал, мандарины, желатин, холодный чай, яйцо (желток), сыр, сливки
раздел: Рулеты (сладкие)
Мандарины с апельсиново-коньячным соусом
сливочное масло, сахар, апельсиновый сок, мандарины (очищенные и порезанные пополам поперек), бренди или коньяк
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Рыба, запеченная с сыром и мандаринами
рыба (филе), сок лимона, маргарин, сметана, зелень, мандарин, сыр (тертый)
раздел: Рыба запеченная
Мандариновая шарлотка
яйцо, сахар, миндаль (молотый), мука, крахмал, разрыхлитель, желатин, маскарпоне, мандарины (консервированные), 6 ст. л. апельсинового ликера сахарная пудра, сок, сливки, бисквитное печенье
раздел: Шарлотка
Пряная говядина с мандаринами
говядина (вырезка), мандарины, растительное масло, крахмал, капуста брокколи, красный перец (тонко нарезать), чеснок (измельчить), имбирь, соевый соус, красный перец (молотый), зеленый лук
раздел: Блюда из говядины
Салат из авокадо с мандаринами и овощами
авокадо, мандарины, помидоры, салат (листья), петрушка (зелень), растительное масло, горчица (острая), винный уксус, соль, черный перец (молотый)
раздел: Салаты фруктовые
реклама