Рецепты с кокосовым молоком
Рецепты с кокосовым молоком популярны в кухне Юго-Восточной Азии, где на основе кокосового молока готовят не только напитки, но и супы, основные мясные и рыбные блюда. В наших магазинах продают кокосовое молоко и кокосовые сливки, которые в рецептах используются примерно одинаково. Кроме того, из кокосового молока можно приготовить прекрасные десерты – желе или кокосовый крем.
Кокосовая панна котта с карамелизированной сливой
кокосовое молоко, пудра или сахарный песок, желе, слива (плотная с кислинкой), мед, мускатный орех, корица
раздел: Панна Котта
Кокосовая панна котта с соусом из чернослива
кокосовое молоко, чернослив (без косточек), кокосовая стружка, молоко, сгущенное молоко, сахар, крахмал, вода
раздел: Панна Котта
Кокосовая панна котта с соусом из манго
кокосовое молоко, кокосовая стружка, желатин, сливки (33%), молоко, сахар, манго (кубиками), сок, ликер Cointreau, клубникf, мелисса или мята (веточки)
раздел: Панна Котта
Курица карри в кокосовом молоке
курица, растительное масло для жарки, лук репчатый, чеснок, имбирь (корень), приправа карри (готовая), сладкая паприка, куркума, сухой чилли, кокосовое молоко, сок лимона, соль, перец
раздел: Карри
Острое овощное рагу со свеклой по-индийски
свекла (сваренной, нарезанная кубиками), морковь (нарезанная), оливковое масло, лук репчатый (маленький, порезанный), чеснок (измельчить), перец чили (нарезанный), тмин (семена), куркума, порошок перец чили, соль, кокосовое молоко, зелень (нарезанная)
раздел: Овощные рагу
Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирём
красная чечевица, лук репчатый, чеснок, имбирь корень (тёртый), масло оливковое, кокосовое молоко, бульон, соль, перец
раздел: Супы-пюре, Чечевичные супы
Кокосовые маффины с ананасом
масло сливочное, сахар, сахарная пудра, ванильный сахар, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, сок ананасовый, ром, кокосовое молоко, масло сливочное, кокосовый экстракт, сахарная пудра, кокосовое молоко, ананас, мед жидкий, кокосовая стружка
раздел: Маффины
Цветная капуста с кисло-сладким соусом
цветная капуста, подсолнечное масло, лук репчатый (порезанный), морковь (порезанная), зеленый горошек (стручки), манго (спелый, порезанный), ростки фасоли, кориандр (порезанный свежий), сок лайм (свежий), мёд, кокосовое молоко
раздел: Рецепты из капусты
Кассероль из курицы на кокосовом молоке
куриные окорочка, соль, черный перец (молотый), кокосовое молоко, куриный бульон, порошок карри, длиннозерный рис, сладкий перец (красный), перец чили, зеленая фасоль
раздел: Кассероль
Cуп с чечевицей и карри
оливковое масло, лук репчатый (мелко нарезанный), паста карри, красная чечевица, куриный или овощной бульон, кокосовое молоко, кориандр (свежие листья), тосты
раздел: Чечевичные супы
Миндально-кокосовый кекс с фейхоа
яйцо, сливочное масло, сахарная пудра, сахар, кокосовая стружка, пшеничная мука, миндальная мука, сливки (жирность 20%), сметана, фейхоа, лимон или лайм (сок), разрыхлитель, кокосовое молоко, лимон или лайм (цедра), сахарная пудра
раздел: Кексы
Перлотто с овощами
перловая крупа, баклажаны (небольшие), лук шалот, сладкий перец, имбирь (свежий), сыр (тертый), цукини, соль, перец, соевый соус, вустерширский соус, пармезан (тертый), кокосовое молоко, сливки, сливочное масло
раздел: Орзотто (перлотто)
Шоколадно-кокосовый трайфл
молоко, кокосовое молоко, сгущенное молоко, яйцо (желток), крахмал, какао-порошок, кокосовая стружка, печенье дамские пальчики, сливки (жирные)
раздел: Трайфл
Морковно-банановый суп-пюре
масло растительное, лук репчатый, соль, имбирь (свежий), порошок карри, кайенский перец, вода, морковь (крупная), банан, кокосовое молоко, лайм (сок)
раздел: Морковные супы, Супы-пюре
реклама