Рецепты из винограда
Рецепты из винограда, фото которых есть на сайте, наглядно доказывают, что блюда из винограда могут быть самыми разнообразными. Рецепт приготовление винограда не требуют сложной подготовки ягод. Достаточно их просто помыть и, иногда, разрезать пополам. Целые или половинки винограда добавляют в салаты или для приготовления соусов к мясу. Есть немало рецептов с виноградом, когда ягоды добавляют в тесто, причем не в начинку, а именно в тесто. В кавказской кулинарии встречаются рецепты из винограда для приготовления различных сладостей, которые не только вкусны, но и полезны.
Соус бордолез с костным мозгом
красный соус (основной), лук репчатый, петрушка и сельдерей, красное виноградное вино, сильно концентрированный бульон, перец черный горошком, красный острый перец, гвоздика, мускатный орех
раздел: Красные соусы
Соус с ветчиной, каперсами и шампиньонами
красный соус (основной), свиное внутреннее сало, масло сливочное, ветчина (без жира), лук репчатый, корнишоны, каперсы, шампиньоны, уксус виноградный, перец черный молотый
раздел: Красные соусы
Соус с шампиньонами и помидорами
красный соус (основной), масло сливочное, маргарин сливочный, помидоры, лук репчатый, шампиньоны, белое виноградное вино, эстрагон, зелень петрушки
раздел: Красные соусы
Соус с сильно концентрированным бульоном и вином
красный соус (основной), виноградное вино, бульон (фюме)
раздел: Красные соусы
Соус пуаврад кисло-сладкий
красный соус (основного), репчатый лук, виноградное вино, варенье из черной смородины, сливочное масло, моркови, сельдерея, кореньев петрушки, черный перец, лавровый лист
раздел: Красные соусы
Соус "Белое вино"
белый соус, масло сливочное, лук репчатый, петрушка, яйца (желтки), вино виноградное белое, кислота лимонная, перец молотый
раздел: Белые соусы
Соус раковый на белом соусе
белый соус, масло сливочное, масло раковое, вино виноградное белое, лук репчатый, белые коренья, перец молотый, лимонная кислота
раздел: Белые соусы
Салат яблочный с йогуртом и мятой
натуральны йогурт или сметана, мята (нарубленная свежая), миндаль, семена кардамона (толченые), апельсиновый или лимонный сок, яблоки, виноград (без косточек)
раздел: Индийская кухня
Сарми (болгарские голубцы)
телятина, свинина, лук зеленый, рис, йогурт, листья виноградные или капустные, масло сливочное, петрушка, мята, парика, перец, соль
раздел: Болгарская кухня, Голубцы
Салат фруктовый
ананасы, бананы, яблоки, виноград, майонез, молоко сгущенное, салат
раздел: Кубинская кухня
Торт виноградный из йогурта
мука, какао, сахар, яйцо, сливочное масло, синий виноград, светлый желатин, яйцо, сахар, ванильный сахар, натуральный йогурт, сливки, фисташки (рубленые)
раздел: Торты и пирожные с йогуртом
Рулетики баклажанные с начинкой из пшена
виноградные листья (маринованные), баклажан (большой), соль, перец, оливковое масло, лук репчатый, чеснок, пшено, овощной бульон, свежий сыр (с травами), помидоры, ароматический уксус, жир
раздел: Блюда из других овощей
Голубцы по-молдавски
виноград (листья), бульон, квас, сметана, свинина, кукурузная крупа, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), помидоры, топленый жир, соль, черный молотый перец, укроп и петрушка (мелко нарезанная зелень)
раздел: Рецепты из свинины, Голубцы
Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)
листья виноградные, петрушка, мята, рис короткозерный, помидоры, соль, масло оливковое и другое растительное в смеси, лук репчатый, вода, картофель, сок лимонный, сок граната, по щепотке душистого перца, корицы и белого перца.
раздел: Ливанская кухня
реклама