Рецепты с вермишелью
Жареная рисовая вермишель с креветками и курицей
Рисовую вермишель лучше не отваривать, а только замочить в холодной воде на 6 минут. Чтобы курица в готовом блюде получилась сочной, предварительно замаринуйте её в соевом соусе. Вместо арахиса лучше брать орехи кешью.
раздел:
Ссфа или вермишель по-мароккански
Для любителей экзотики, хотя экзотика это у марокканских арабов, потому как они к вермишели готовят курицу, украшают сахарной пудрой, корицей, орехами. Но мы люди простые, выходцы из берберов, поэтому питаемся просто. Итак, берберский вариант
раздел:
Курица с грибами в остром томатном соусе
2 столовые ложки оливкового масла, 4 куриные ножки и бедра, без кожи, всего около 1,5 кг, 1 средняя луковица, крупно порубить, 1 зубчик чеснока, измельчить, 2 зеленых перца, очистить от семян и нарезать, 250 г свежих грибов, порезать на половинки, 450 мл протертых консервированных томатов, 1/4 чайной ложки молотого жгучего перца, 6 тонких ломтиков салями, нарезать полосками, 250 г орзо (вермишель в форме риса) или длиннозернового белого риса, 600 мл куриного бульона-основы, 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки.
раздел: Блюда из курицы
Райс-а-рони или вермишель с рисом по-домашнему (Rice-A-Roni)
макароны (вермишель или спагетти), рис длиннозерный, масло растительное, лук репчатый, петрушка (свежая или сушеная), бульон куриный
раздел: Американская кухня, Макароны с соусами
Балалит - сладкая вермишель и яйца (Balaleet)
макароны (вермишель), сахар, 4 стакана, шафран, 2 ч. л., масло сливочное, масло растительное, кардамон молотый, 2 ч. л., корица молотая, 2 ч. л., карри (порошок), 2 ч. л., перец черный молотый, 2 ч. л., куркума молотая, 2 ч. л., лавровый лист, вода розовая, 2 ч. л., яйцо, соль
раздел: Омлет
Суп-пюре из фасоли по-алжирски
белая фасоль, чеснок, стручок острого перца, растительное масло, тмин, молотый черный перец, уксус (или лимонный сок), вермишель, кинза, молотый сладкий красный перец, соль
раздел: Фасолевые супы, Супы-пюре
Суп коричневый
лук репчатый, сливочное масло, костный или мясной бульон, черный молотый перец, соль, вермишель, зелень кинзы
раздел: Овощные супы
Ленточная вермишель с брокколи
брокколи, чеснок, лук репчатый, сливки жирные, острый красный перец, оливковое масло, соль, перец, тертый сыр, ленточная вермишель
раздел: Макароны с соусами
Суп-харчо из свинины
свинина (жирная), лук репчатый, пшено, или вермишели, семена кинзы (толченые), молотая корица и гвоздика, хмели-сунели, чеснок, зелень кинзы и петрушки, ткемали, кислый лаваш или винный уксус, сушеная зелень (чабера и базилика), соль.
раздел: Супы из свинины, Харчо
Суп-харчо с орехами
лук репчатый, масло сливочное, помидоры, рис, стручковый перец, чеснок, зелень, соль.
раздел: Харчо
Салат по-немецки
вермишель, сосиски, яйцо, апельсин, майонез, соль, перец.
раздел: Салаты из макарон
Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью
молоко, вода, репа, кабачки, лук-порей, картофель, ботва свекольная, вермишель, масло сливочное
раздел: Молочные супы, Супы из кабачков
Куриные ножки, тушеные с шиитаке и тофу (тори но мицутаки)
куриные ножки, тофу, кресс-салата, китайская капуста, вермишель, зеленого лука, морковь, шиитаке (сухие), морская капуста, соевый соус, уксус, лимон
раздел: Рецепты из окорочков
реклама