Рецепты с курдючным салом
Лагман
мука, яйцо, соль, вода, мясо 500г, курдючное сало или жир (для тушения), капуста, лук репчатый, картофель, морковь, помидоры, чеснок, болгарский перец, соль и перец
раздел: Казахская кухня
Ошкавак манты (манты с тыквой)
мука, тыква, лук репчатый, курдючное сало, масло (для смазывания), кинза, укроп
раздел: Манты
Суп-лапша из баранины с пассерованными овощами
баранина, бульон, томат-паста, редька, джусай, лук репчатый, курдючное сало, чеснок, кости, мука, яйцо, специи, соль
раздел: Татарская кухня, Супы из баранины, Суп-лапша
Чабан-каурма
баранина, курдючное сало, алыча, бульон или вода, перец, соль, пряная зелень (базилик, кинза, эстрагон, мята и др.)
раздел: Азербайджанская кухня
Лепешки из смешанной муки
пшеничная мука, кукурузная мука, курдючное сало, соль, красный перец, укроп (мелко нарубленный), кинза (зелень), лук репчатый
раздел: Лепешки, Таджикская кухня
Пиеба (луковый суп)
курдючное сало, лук репчатый, урюк (сушеный), кинза, базилик (зелень), соль
раздел: Таджикская кухня, Луковый суп
Бринчоба
вода, рис, лук репчатый, морковь, помидоры, курдючное сало или растительное масло, картофель, сметана, кинза и базилик (зелень), красный перец, душистый перец (горошины), лавровые лист, соль
раздел: Таджикская кухня
Лепешки из смешанной муки
пшеничная мука, кукурузная мука, курдючное сало, соль, красный перец, укроп (мелко нарубленный), кинза (зелень), лук репчатый
раздел: Таджикская кухня, Лепешки
Пиева (луковый суп)
лук репчатый, баранина, курдючное сало, помидоры, лавровый лист, красный перец, соль
раздел: Узбекская кухня
Баклажаны фаршированные жареные
баклажаны, курдючное сало, черный перец (молотый), репчатый лук, соль, зелень
раздел: Фаршированные баклажаны
Поджарка по-казахски
легкое, говяжья печень, сердце, курдючное сало, репчатый лук, перец, соль
раздел: Поджарка
Тушенная баранина с айвой
баранина, курдючное сало, репчатый лук, айва, соль, черный перец (молотый), корица, сахар
раздел: Рецепты баранины
Котлеты бараньи в сливочном креме
баранина (мякоть), жир бараний (не курдюк), лук репчатый, хлеб белый, чеснок, петрушка или кинза (зелень), перец черный (молотый), перец красный (молотый), соль, масло растительное (для жарки), вино белое полусладкое, яйцо, сметана или йогурт
раздел: Котлеты из баранины
Манты с тыквой
пшеничная мука, яйцо, вода, масло/сметана, тыквa, репчатый лук, курдючное сало, кинза, соль
раздел: Манты
реклама