Рецепты с панчеттой
Ризотто с бобами, панчеттой и цедрой
сливочное масло, оливковое масло, репчатый лук (мелко порезанный), панчетта итальянская (грудинка), рис арборио, белое сухое вино, овощной или куриный бульон, садовые бобы (очищенные), петрушка (свежая рубленая), сахар, вода, лимон, сыр пекорино (тёртый), сливочное масло
раздел: Ризотто
Тушеная савойская капуста, каштаны и панчетта
капуста савойская, масло оливковое, панчетта, чеснок, каштаны, тимьян (свежий), соль морская, перец черный (молотый)
раздел: Рецепты из капусты
Панцанелла с панчеттой и томатной заправкой
панчетта (или бекон, нарезанные кусочками 5 мм), оливковое масло, хлеб, сыр пармезан (тертый), черный перец (молотый), помидоры, лук-шалот, красный винный уксус, бальзамический уксус, сахар, орегано (свежий рубленный), горчица (крупнозерновая французская), соль, зеленый салат (готовая смесь листьев), помидоры черри
раздел: Панцанелла
Закуска из зеленого салата с беконом и сыром бри
бекон или панчетта (полоски), сыр бри, салат фризе, лимон (сок)
раздел: Салаты сырные, Салаты из зеленого салата
Брюссельская капуста с панчеттой и каштанами
брюссельская капуста, панчетта, каштаны (жареные очищенные), масло растительное, соль, перец черный (молотый)
раздел: Рецепты из капусты
Грибной суп с панчеттой и перловой крупой
лавровый лист, масло сливочное, белые грибы (сушеные), масло оливковое, панчетта, чеснок, подберезовики, лисички, крупа перловая, куриный бульон, петрушка, тимьян (свежий), соль, перец черный, мадера
раздел: Грибные супы, Крупяные супы
Жаркое из бычьих хвостов с овощами и винным соусом
бычий хвост, соль, перец черный (молотый), оливковое масло, ветчина панчетта, сельдерей (стебель с листьями), гвоздика, чеснок, морковь, лук репчатый, лавровый лист, томатная паста, красное вино, помидоры (консервированные), корица, хлеб белый, макароны,
раздел: Жаркое, Блюда из говядины
Спагетти карбонара с черемшой
спагетти, черемша, панчетта, яйцо (желток), сливки (48%), сыр пармезан, соль, перец черный (молотый), оливковое масло,
раздел: Спагетти
Сбричолата из картофельного теста с начинкой из цукини и копченой грудинки
картофель, яйцо, мука, сыр пармезан (тертый), мускатный орех, розмарин, грудинка копченая (панчетта или бекон), цукини (небольшие), сыр моцарелла, сливочное масло, панировочные сухари, соль
раздел: Сбричолата (Sbriciolata)
реклама