Рецепты с ветчиной
Ветчина как правило используется при приготовлении закусок - всевозможных рулетиков, омлета или тартинок, часто добавляется в пиццу, буррито или салат
Шашлыки из печени в беконе на гриле
печень, ветчина, лук репчатый, масло, лимонный сок, черный перец (молотый)
раздел: Шашлыки, Барбекю (гриль)
Картофельный пирог с сыром и ветчиной
картофель, масло сливочное (или маргарин для выпечки), сыр тёртый, сыр твердый, ветчина, яйцо, орех мускатный, сухари (молотые), соль, перец
раздел: Картофельные пироги
Ньокки с овощами и ветчиной
картофельные ньокки, зеленый горошек и кукуруза, томаты, перец сладкий, ветчина, сливки (20%), соль, перец, карри, чеснок
раздел: Ньокки
Тартифлет (Tartiflette)
сыр реблошон (мягкий), картофель, лук репчатый, грудинка или ветчина (копченая), вино (белое сухое d'Apremont), сливочное масло, соль(крупная), соль, перец
раздел: Кухня Лионне (Франция)
Морские гребешки с шалфеем и беконом
оливковое масло, лимонная цедра (тертая), черный перец (крупный помол), морские гребешки, ветчина (тонкие ломтики), шалфей, соль
раздел: Морские гребешки
Гамбо из креветок со стручками бамии
сливочное масло, лук репчатый (красный, нарезанный), красный перец (без семян, нарезать), пшеничная мука, чеснок (раздавить), рыбный или куриный (бульон-основа), петрушка (нарезанная свежая), тимьян (сушеный), свиные колбаски для жарки с каджунскими приправами (или вареная ветчина,нарезать кубиками)- 250г, томаты (консервированные, нарезать), перец (жгучий), бамия (стручки, очистить и нарезать кусочками), рис (вареный), креветки (крупные очищенные варено-мороженые)
раздел: Кухня Луизианы
Тортеллини в бульоне
мука, яйцо, свинина (вырезка), индюшка (грудки), мортаделла (свиной варёной колбасы с жиром), ветчина (сырокопчёная), костный мозг, яйцо, мускатный орех, пармезан (тёртый), соль, перец, сливочное масло, мясной или куриный бульон.
раздел: Тортеллини
Борщ московский
вода, говяжьи кости, говядина, ветчинные кости, ветчина, сосиски, свекла, капуста, ароматические коренья, томат-пюре, мука, сливочное масло, сметана, специи.
раздел: Борщи
Соус итальянский
красный основной соус, томат-пюре, шампиньоны, ветчина, лук репчатый, сало внутреннее свиное или топленое масло, белое сухое вино, петрушка, эстрагон, перец
раздел: Красные соусы
Ветчина с хреном
ветчина, хрен (корень), сметана, сахар, лимонный сок, зеленый салат, зелень петрушки, соль.
раздел: Польская кухня, Блюда из ветчины
Котлеты "Sophie"
телятина, ветчина, яйцо, масло сливочное, сок лимонный, сливки, черный перец (свежемолотый), соль
раздел: Французская кухня, Блюда из говядины
Салат "Beaucaire"
корень сельдерея, зелень сельдерея, зелень петрушки, ветчина, грибы маринованные, яблоки, картофель (вареный), свекла (вареная), майонез, уксус винный 3%-ный, горчица сухая, масло оливковое (или любое растительное)
раздел: Французская кухня, Салаты мясные
Салат из макарон и ветчины
макароны, томат-пюре, майонез, ветчина, маслины, перец, соль
раздел: Французская кухня, Салаты мясные
Салат летний
яйцо, хлеб белый, молоко, помидоры, зелень петрушки и укропа, маслины (без косточек), огурцы свежие, морковь, редис, креветки очищенные (крабы или раки), ветчина, филе кильки, перец зеленый, салат зеленый
раздел: Французская кухня, Салаты рыбные
реклама