Рецепты с артишоками
Блюда из артишоков популярны в средиземноморской кухне. Любой рецепт приготовления артишоков начинается с его подготовки, а точнее очистки от колючих листьев, потому что в блюдах из артишоков используются только донца. На сайте в рецептах артишоков с фото, показано, как это сделать. Подборка рецептов поможет узнать, какие блюда из артишоков можно приготовить у себя дома.
Салат из артишоков с лимоном, медом и луком
артишок (свежий или консервированный), сок лимона (если используется свежий артишок), цедра, оливковое масло, мёд, лук репчатый (рубленый), петрушка (рубленая)
раздел: Салаты овощные
Салат из артишоков с брюссельской капустой
артишок (отварной), шпинат, морковь, брюссельская капуста- 50г, окорок, зелень, растительное масло, лимонный сок, горчица, соль
раздел: Салаты овощные
Жареные артишоки в тесте
артишок (мелкий), мука пшеничная, яйцо (желток), яйцо (белок), белое вино, семена аниса, подкисленная вода, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец, лимон
раздел: Блюда из других овощей
Фаршированные артишоки
артишок, лук репчатый, чеснок, лимон, бульон куриный, растительное масло, панировочные сухари, мята, петрушка, соль, перец
раздел: Фаршированные овощи
Артишоки с шампиньонами
артишок, шампиньоны, булка, лук-шалотт, лимонный сок, растительное масло, соль, укроп
раздел: Фаршированные овощи
Соус из помидоров и артишоков
артишок, фета, чеснок, лимонный сок, помидоры (сушеные), кедровый орехи, базилик (листья), соль, перец (молотый), багет
раздел: Соусы
Лосось с артишоками
лосось (филе), оливковое масло, соль, перец, чеснок, шпинат (свежий), бальзамический уксус, артишок (нарезать пополам), помидоры (тушенные), дижонская горчица, куриный бульон, лимонный сок, каперсы, петрушка (крупно порезать)
раздел: Рыба жареная
Паста с артишоками и помидорами
соль, перец (молотый), спагетти, оливковое масло, лук репчатый, чеснок, сухое белое вино, артишок (нарезанные на 4 части), маслины (без косточек, разрезанных), помидоры черри, сыр пармезан, базилик (листья)
раздел: Макароны с соусами
Салат из артишоков с сыром пекорино, грушей и лангустами
лангуст, сыр пекорино (твердый), артишок (в масле), груши (конференц), помидоры черри, салат романо, тимьян веточка, масло оливковое, сок апельсин, соль, перец черный (молотый), соус бальзамик
раздел: Салаты из морепродуктов
Артишоки с тунцом
артишок (маринованная мякоть), тунец (в собственном соку), каперсы (консервированные), базилик, сок овощной или овощной отвар, уксус винный, уксус бальзамический, масло оливковое, перец чёрный (молотый), соль
раздел: Закуски из овощей, Закуски из рыбы
Суп с иерусалимским артишоком
артишок иерусалимский (клубни), масло сливочное, лук репчатый (мелко нарезанный), чеснок, картофель, молоко, тимьян, чабрец (богородская трава), куриный бульон, соль, перец чёрный (молотый), орех фундук (крупно истолченный)
раздел: Овощные супы
Суп-пюре из артишоков с листьями
артишок (с листьями), груша земляная, мука, сливки, яйцо (желток), масло сливочное, укроп, соль
раздел: Супы-пюре
Чечевица с артишоками и перцем
чечевица (консервированная), или чечевица (отварная), артишоки (консервированные, слить и нарезать), перец красный (жареный), тимьян (свежие листья), петрушка (нарезанная зелень), лук зеленый (мелко нарезанный), масло грецкого ореха, уксус яблочный, ветчина пармская, листья рукколы
раздел: Рецепты с чечевицей
реклама