Рецепты с луком шалоттом
Гамбо из овощей
масло оливковое, мука, лук репчатый, перец зеленый, сельдерей, турнепс, лук-шалот, чеснок, шпинат (листья)- 200-400г, тимьян, бульон куриный, бамия, рис, уксус белый винный, соль, перец черный, уксус белый, соус Worcestershire, острый соус, петрушка, тимьян, лавровый лист
раздел: Кухня Луизианы
Гамбо с креветками
сельдерей (побеги)- 1/3 стакана, лук, перец зеленый, мясо креветок, сосиски свиные, чеснок, лук-шалот резанный для украшения, бульон куриный, вино белое, соус томатный, соль, перец белый, тимьян, орегано, перец каенский, лавровый лист
раздел: Кухня Луизианы
Грибы с проростками фасоли
растительное масло, красные перцы чилли, чеснок, грибы шиитаке, проростки фасоли, креветки, сок лайм, красный лук-шалот, рыбный соус, колотый пальмовый сахар, коричневый рис (молотый), кориандр (листья и стебли), тайская мята, листья тайской мяты
раздел: Грибы жареные
Французская горчица
сухая горчица, соль, сахар, уксус винный, корица и гвоздика, лук шалот, вода
раздел: Горчица
Феттучини с морепродуктами, чоризо и соусом пири-пири
бульон из креветок, лобстер, соль и перец- по вкусу, макароны феттучини, масло оливковое, колбаса копченая чоризо, лук-шалот резаный, чеснок, помидоры, мясо 12, мидии, устрицы, базилик, моллюски – 12 шт., сыр Пармезан (Parmiggiano-Reggiano), масло оливковое, халапеньо (jalapeno) – 2 шт., поблано (poblano) – 1 шт., перец красный, соль, перец черный, чеснок, паприка, соль, чесночный порошок, перец черный, луковый порошок, перец каенский, орегано, тимьян
раздел: Бразильская кухня
Настурциевый уксус
настурция (свежие цветы), уксус солодовый, гвоздика, перец черный горошком, чеснок (разрезанные пополам), лук шалот (мелко нарезанный)
раздел: Уксусы
Пряный уксус
уксус винный, орехи мускатные, имбирь (корень), гвоздика, горчица (семена), соль, перец черный горошком, апельсин (цедра), лук-шалот
раздел: Уксусы
Фенхель по-провансальски
фенхель, помидоры (консервированные), чеснок, лук-шалот (мелко порезанный), каперсы, черные оливки (измельченные), базилик (нарезанный), петрушка (измельченная), сахар, соль, перец, сухое белое вино, кукурузный крахмал, сыр грюйер (тертый), сухие панировочные сухари.
раздел: Закуски из овощей
Салат из сыра с виноградом и орехами
кочанный салат, слива, виноград, сыр эдам, грецкие орехи, лук-шалот, яблочный сок, лимонный сок, соль, перец, масло (из грецких орехов), кресс-салат (розетка)
раздел: Салаты сырные, Салаты фруктовые
Пряная свинина с клюквой в винном соусе
свинина (вырезка), апельсин, зелень розмарина и тимьяна, чеснок, соль и молотый черный перец, красное вино, мелкие луковички или лук-шалот, сельдерей (черешки с листьями), сахарная пудра, портвейн, клюква, оливковое масло, корица, мука, бульон, зелени петрушки, сливочное масло, тертая цедра апельсина, картофель.
раздел: Рецепты из свинины
Телячья печенка с каперсами
телячья печенка, каперсы, масло, лук-шалот, бульон из телятины, вода, соль и перец, картофель, молоко, масло, соль и перец
раздел: Блюда из говядины
Холодный томатный гаспачо
томатный сок, лук репчатый, зелёный перец, огурец, соус Worcestershire, чеснок, острый перечный соус, перец стручковый кайенский, чёрный перец, оливковое масло, помидор (большой), лук-шнита или лук-шалот (измельчённый), лимон
раздел: Томатные супы, Гаспачо
Пикантный яблочный гарнир к мясу или печени
кислые яблоки, яблочный сок, лук-шалот, красный горький перец (маленький), яблочная водка или граппа, корень имбиря
раздел: Закуски из овощей
реклама