Рецепты с можжевельником
Плов из диких голубей
голуби, сало или растительное масло, лук репчатый, мороженая овощная смесь (тушеный рис), черный перец (горошек), душистый перец (горошек), ягоды можжевельника, тмин, острый перец (в стручках), соль.
раздел: Рецепты из дичи
Жаркое из кролика (III)
кролик, сливочное масло, сухое красное вино, можжевельник ягоды, майоран, брусника или клюква, груши, соль, перец
раздел: Рецепты из зайца и кролика, Жаркое
Нут по-испански 2-й вариант
чеснок, лук репчатый, зеленый сельдерей, помидоры, турецкий горошек (нут), красный чили, апельсин, сахар, томатная паста, лавровый лист, можжевельник (ягоды), гвоздичка, тимьян и розмарин, помидоры, соль, перец
раздел: Блюда из бобовых
Куриные окорочка с апельсинами
куриные окорочка, соль, перец горошком черный, лавровый лист, можжевельник, гвоздика, лук репчатый, морковь, лук-порей (белая часть), изюм, херес, апельсин, сливочное масло, молотая корица, молотый черный перец
раздел: Рецепты из окорочков
Почки по-фламандски
телячьи почки, шпик, лук репчатый (небольшие), картофель (мелкие молодые), масло, соль, перец, можжевельник (ягоды), немного джина или коньяка.
раздел: Рецепты из почек
Суп из белого фазана
фазан, вода, шпик, масло, мука, лук-порей, овощная смесь (мороженая), чёрного перец (горошек), душистый перец (горошек), можжевельник (ягоды), булочка, сливочное масло (для гренков)
раздел: Супы из птицы
Грибы по-охотничьи
лисички, белый гриб, подосиновики, сало, лук репчатый, масло растительное, ликер "Бенедиктин", ягоды можжевельника или голубика, сливки (высокой жирности), петрушка (зелень рубленая, , перец черный (молотый), соль
раздел: Грибы жареные
Судак с квашеной капустой
лука-порей, морковь, можжевельник (ягода), растительное масло, квашеная капуста, белое вино, соль, перец, сахар, судак (филе), петрушка
раздел: Рыба жареная
Рулет из квашеной капусты с куриной грудкой
морковь, курица (филе грудки), топленое масло, можжевельник (ягода), лавровый лист, квашеная капуста, яйцо, зеленый лук (колечками), слоеное тесто (мороженое), тмин (молотые), горчича, перец
раздел: Рулеты (сладкие)
Рулеты из индейки с квашеной капустой
сладкий перец (красный), лук репчатый, топленое масло, капуста (квашенная с добавлением вина), индейка (шницель), соль, перец, сало (с прожилками), можжевельник (ягоды), лавровый лист, фундук
раздел: Мясные рулеты
Гуляш из индейки с квашеной капустой
индейка (бедро), лук репчатый, топленое масло, соль, молотый черный и красный перец, квашеная капуста, лавровый лист, можжевельник (ягоды), белое вино, сладкий перец (зеленый), сладкий перец (красный), сахарный песок
раздел: Блюда из индейки, Гуляш
Квашеная капуста с сосисками и чесночной колбасой
сало свиное, капуста квашеная, бекон (грудная часть), морковь, лук репчатый (шпигованный почками гвоздики), перец (горошком), букет гарни специи, можжевельник (ягоды), вино белое, сосиски, кожа бекона, колбаса чесночная, картофель
раздел: Немецкая кухня
Корейка баранины со сметаной
корейка баранины, соль, черный перец (молотый), сливочное масло, сметана, пиво, уксус, вода, лук репчатый (крупный, кружочками), черный и душистый перец, лавровый лист, можжевельник (ягоды)
раздел: Рецепты баранины
Свинина с квашеной капустой
копченая корейка (без косточки), соус чили, апельсиновый конфитюр, соевый соус, лук репчатый, сидр, чеснок, тимьян (веточки), топленое масло, можжевельник (ягоды), квашеная капуста, соль, перец, сахар, апельсин, сливочное масло
раздел: Блюда из копченого мяса
реклама