Рецепты с можжевельником
Картофельная лапша с ананасом
картофель (разваривающийся), яйцо (желток), мука, картофельный крахмал, соль, молотый перец, мускатный орех, ананасы, квашеная капуста, растительное масло, можжевельник (ягоды), лавровый лист, топленое масло
раздел: Лапша
Суп из говядины
говядина, жир, вода, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), сельдерей (корень), мука, томат-паста, соль, молотый перец, зелень, ягоды можжевельника, сметана
раздел: Супы из говядины
Праздничное жаркое с грушами
телятина или свинина (филе), груши (консервированные), красное вино, черный перец (горошек), можжевельник (ягоды), бекон (кусочки), лук репчатый, сливочное масло, вода, сметана, соль, черный перец (молотый), брусничное желе
раздел: Жаркое
Крем-суп из сельдерея с курицей
коренья (для супа), топленое масло, лук репчатый, можжевельник (ягоды), соль, перец, куриный грудки (филе), яблоки (кисловатые), тимьян (свежие листочки), морковь, сельдерей, сливки, зелень
раздел: Суп-крем
Тушеная свинина с тыквой
свинина (филе), тыква (очищенная), можжевельник (ягоды), чеснок, белое вино, коричневый сахар, петрушка (рубленая), овощной бульон, сливочное масло, соль
раздел: Рецепты из свинины
Свинина, запеченная с сидром и грушами
свиной окорок (без костей), сухой сидр, кальвадос, соль, тимьян (сухой), перец (раздавленный, горошек), кориандр (молотый), растительное масло, сливочное масло, можжевельник (раздавленные ягоды), кленовый сироп, сливки (двойные), груши (большие), лук репчатый (мелко порезанный), сливочное масло, сахар
раздел: Рецепты из свинины
Шулюм (суп из дикой утки)
соль, сельдерей (корень), лук-шалот, салат рукола, картофель, чеснок (свежий), можжевельник, хлеб ржаной, шпинат, розмарин (свежий), утка (дикая), бульон (из утки)
раздел: Мясные супы
Мясо косули по-графски
косуля (окорок), перец (в зернах), винный уксус, морковь, петрушка (корень), гвоздика, можжевельник (ягоды), соль, копчености, свиной жир, сахар (кусками), лимон (цедра), мука
раздел: Хорватская кухня, Лось, косуля, кабан
Пирожки с камбалой и капустой
слоеное тесто (свежезамороженное), камбала (филе), сок, кервель (рубленый), соевый соус (острый), эстрагон (рубленый), лук репчатый, топленый масло, квашеная капуста, лавровый лист, перец (горошек), можжевельник (ягоды), сахарный песок, белое вино, яйцо (желток)
раздел: Пирожки с рыбой, Пирожки овощные
Маринованное мясо с медом
говядина, лук репчатый, пахта, можжевельник (ягоды), лавровый лист, соль, перец, растительное масло, лук-порей, морковь, картофель, сельдерей, овощной бульон, черный хлеб (ломтик), мед, сметана
раздел: Блюда из говядины
Луковый пирог с курицей
куриные грудки, слоеное тесто, яйцо (слегка взбитое), портвейн (светлый), оливковое или растительное масло, чеснок (мелко нарубленный), ягод можжевельник (толченый), черный перец (молотый), сливочное масло, лук-порей (белая часть, тонкими кольцами), сливки (жирные), соль, черный перец (молотый), шампиньоны (ломтиками), петрушка (нарезанная), соль, черный перец (молотый), сливочное масло, шалот (мелкими кубиками), портвейн (светлый), куриный или телячий бульон, сливки (жирные), соль, черный перец
раздел: Луковые пироги
Утиная грудка с красной смородиной
утиные грудки, красная смородина, можжевельник (ягодки), шалфей (листик), коньяк, коричневый сахар, апельсин, сливочное масло, соль, чёрный перец (горошек)
раздел: Рецепты из утки, Итальянская кухня
Террин из дичи
мясо косули или молодого кабана, лук-шалот, морковь, можжевельник (ягоды), белое сухое вино, коньяк, букет гарни, сало (ломтик), свиной фарш, телятина (рубленая), соль, перец
раздел: Террин
Террин из индейки, можжевельника и горошин черного перца
куриная печень, индейка (фарш), свиной фарш, бекон (кубиками), фисташки (крупно нарубленные), соль, мускатный цвет (молотый), чеснок (раздавленный), перец (горошком), можжевельник (ягоды), сухое белое вино, джин, цедра (на мелкой терке), виноградные листья (большие соленые), растительное масло
раздел: Террин
реклама