Рецепты из сладкого перца
Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу. На сайте собраны рецепты приготовления сладкого перца в зависимости от сорта. Для разных блюд подходят перцы разных цветов. К примеру, красные перцы предпочтительны для запекания, маринования и фаршировки. Зеленый перец больше подойдет для салатов и перечных паст. Цвет сладкого перцы зависит от сорта и степени зрелости. Стручки могут быть почти белыми, зелеными, оранжевыми и красными. В красном перце больше всего витаминов: по содержанию витамина С он значительно превосходит лимон. Знаменитый венгерский перец (паприка) - это разновидность сладкого перца, из которого делают приправу для гуляша и перкельта. В Венгрию этот сорт перца был завезен турками. На вид он очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом.
Пирог с квашеной капустой и салом
мука, дрожжи, молоко, сахар, сливочное масло, лук репчатый, индейка, сало (копченое, с прожилками мяса), яблоко, сладкий перец (красный, стручок), тимьян, квашеная капуста, сметана, яйцо
раздел: Капустные пироги
Карп по-австрийски
карп, анчоусы (филе), масло растительное (или свиной жир), бекон (постный), лука репчатый, перец сладкий (красный), томат-пюре, сливки, перец молотый, соль
раздел: Австрийская кухня
Пальмовые бенье с томатным соусом
пальмовая сердцевина (palm hearts, Palmenherzen), шнитт-лук (мелко нарезанный), красный лук (мелко нарезанный), чеснок (рубленый), мука, пекарский порошок, яйцо, молоко, острый соус чили, вустерский соус, соль, молотый черный перец, оливковое масло, помидоры (очишенные, нарезанные на половинки), лук шалот (мелко нарезанный), чеснок (измельченный), горчица креольская (Creole mustard), сладкий болгарский перец (красный, желтый, зеленый), белое вино
раздел: Бенье
Бенье с раковыми шейками и томатным тартар
растительное масло, кукуруза (свежая), лук (нарезанный), соль, каенский перец, сладкий перец (разноцветный, одинаковыми кусочками), чеснок (измельченный), раковые шейки (очишенные), яйцо, молоко, пекарский порошок, мука, вустерский соус, острый соус чили, растительное масло для жарки, яйцо, креольская горчица, лимон (сок), помидоры, оливковое масло, креольская смесь, паприка, соль, чеснок сушеный (порошок), черный перец (молотый), лук сушеный (порошок), каенский перец, орегано (сушеный), тимьян (сушеный)
раздел: Бенье
Французский пирог с овощами
мука, соль, яйцо, сливки, сливочное масло, мука (для раскатывания теста), сливочное масло (для смазывания), цуккини, сладкий перец (зеленый), сладкий перец (красный), баклажан, майоран, тимьян, яйцо, молоко, сыр эмменталь (тертый), сыр грюйер (тертый), перец (молотый), паприка (сладкая)
раздел: Пироги
Пирог с запеченными овощами и сыром
песочное тесто, лук репчатый (красный, четвертинкам), сладкий перец (красный, кусочками), сладкий перец (зеленый, кусочками), цуккини (большими кусочками), оливковое масло, яйцо, сливки, сыр грюйер или чеддер (тертый)
раздел: Сырные пироги
Средиземноморский пирог с овощами
мука, сливочное масло (тертое), растительное масло, сладкий перец (желтый, крупными кусочками), сладкий перец (красный, крупными кусочками), лук репчатый (красная порезанная), цуккини (кружочками), сыр фета, базилик (порезанный), яйцо (для глазури), морская соль, перец
раздел: Пироги
Салат с огурцами и сладким перцем
перец сладкий, огурец, помидор, яйцо (вареное), зелень петрушки, сметана, соль
раздел: Салат из огурцов
Помидоры и огурцы с сыром рокфор
помидоры, огурец, сладкий перец, сыр рокфор, лук репчатый, зеленый салат, маслины, растительное масло, лимон
раздел: Салат из огурцов
Салат из кукурузы (Salata od kukuruza secerca)
кукуруза (мороженая), репчатый лук, помидор, майонез, лимонный сок, сахарный песок, яйцо (вареное), петрушка, сладкий перец, салат (листья), соль
раздел: Сербская кухня, Салаты с кукурузой
Сербская рисовая запеканка
лук репчатый, чеснок, сладкий перец (зеленый, желтый, красный), шампиньоны, растительное масло, соль, перец чёрный и чили, рис, бульон, яйцо, сметана, тофу (соевый сыр), сыр
раздел: Овощные запеканки, Сербская кухня, Рисовые запеканки
Салат из помидоров украинский
помидоры (зеленые или бурые), морковь, лук репчатый, сладкий перец, петрушка (корень), петрушка (зелень), уксус (столовый), растительное масло, соль, душистый и черный перец, гвоздика, лавровые листья
раздел: Салаты (консервирование)
Салат из перца по-болгарски
сладкий перец, зеленые помидоры, лук репчатый, петрушка или сельдерей (зелень), сахар, соль, столовый уксус, черный перец (молотый)
раздел: Салаты (консервирование)
реклама