Рецепты из сладкого перца
Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу. На сайте собраны рецепты приготовления сладкого перца в зависимости от сорта. Для разных блюд подходят перцы разных цветов. К примеру, красные перцы предпочтительны для запекания, маринования и фаршировки. Зеленый перец больше подойдет для салатов и перечных паст. Цвет сладкого перцы зависит от сорта и степени зрелости. Стручки могут быть почти белыми, зелеными, оранжевыми и красными. В красном перце больше всего витаминов: по содержанию витамина С он значительно превосходит лимон. Знаменитый венгерский перец (паприка) - это разновидность сладкого перца, из которого делают приправу для гуляша и перкельта. В Венгрию этот сорт перца был завезен турками. На вид он очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом.
Чечевица с паприкой
красная чечевица, чеснок, лука-порей, сладкий перец, стручка чили, топленое масло, кэрри, соль, чёрный перец (молотый)
раздел: Рецепты с чечевицей
Батон с сыром и перцем
дрожжи, сахарный песок, соль, мука (крупчатка), молоко, сливочное масло или маргарин, яйцо, сладкий перец (нарубленные), моцарелла (тертая), орегано (сухой), черный перец (крупно помолотый)
раздел: Хлеб
Перцы, фаршированные чечевицей
чечевица (дробленая красная), растительный масло, болгарский перец (зеленые или красные), тмин (семена), лук репчатый (мелко нарезанный), перец чилли (зеленые, очищенные и нарезанные), имбирь (свежий натертый), кориандр (молотый), соль, перец, кориандр (мелко нарезанная зелень), кориандр (листья).
раздел: Рецепты из перца
Чечевица по-мексикански
чечевица, лавровый лист, перец чили, овощной бульон, томаты (консервированные очищенные), репчатый лук, сладкий перец, растительное масло, томатная паста, душица, сладкий перец (молотый), чеснок, соус табаско, лимонный сок, зеленый лук, чипсы
раздел: Рецепты с чечевицей
Чечевица с куриными крылышками
чечевица, крылышки куриные, лук зеленый (стебель), картофель, лук репчатый (красный), чеснок, перец сладкий (красный), масло оливковое, соль, перец черный (молотый)
раздел: Рецепты из куриных крылышек
Мясной салат с майонезом
мясо (отварное, жареное или тушеное), майонез, картофель, репчатый лук, огурец (соленый), зеленый салат, яйцо, сладкий перец (красный маринованный), черный перец (молотый), соль
раздел: Салаты мясные
Соус майонез с томатом и сладким стручковым перцем
майонез, томат-пюре, сладкий перец, соус острый, соль
раздел: Соусы
Киш с сыром и овощами
мука, сливочное масло, яйцо, соль, белое сухое вино, цуккини, сладкий перец (красный), баклажан, жир (для смазывания формы), майоран (рубленый), тимьян, эмментальский сыр (тертый), молоко, яйцо, крахмал, соль, перец, мускатный орех (тертый), красный перец (молотый)
раздел: Киш
Зеленая фасоль с томатным соусом
репчатый лук, чеснок, оливковое масло, помидоры, кетчуп, стручковая фасоль, соль, черный перец (молотый), сладкий перец (молотый красный), сахар, белое вино (или лимонный сок), тимьян
раздел: Блюда из бобовых
Классическая мусака
сладкий перец (красный), сливочное масло, мука, молоко, сливки, лимонный сок, лимонная цедра (тертая), лук репчатый, картофель (сваренный в мундире), растительное масло, петрушка (рубленая), говядина (рубленая), корица, баклажаны, яйцо, сыр (тертый), перец
раздел: Мусака (муссака)
Фриттата с мидиями и овощами
мидии, лук репчатый, сладкий перец (красный или желтый), помидоры, яйцо, орегано, базилик, петрушка
раздел: Фритата
Ароматная холодная фриттата
яйцо, картофель, сладкий перец (красный), лук репчатый, чеснок, шалфей (листики), петрушка (рубленная), оливковое масло, соль, перец
раздел: Фритата
Фриттата с вермишелью
яйцо, сливки, вода, базилик (измельченные листья), петрушка (измельченная зелень), соль, перец (молотый), сыр (тертый), вермишель (отваренная, охлажденная, кусочками), репчатый лук, чеснок, сладкий перец (красный, порезанный кусочками)
раздел: Фритата
реклама