Готовим.РУ Готовим.РУ


Постные рецепты


Рецепты из сладкого перца

Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу. На сайте собраны рецепты приготовления сладкого перца в зависимости от сорта. Для разных блюд подходят перцы разных цветов. К примеру, красные перцы предпочтительны для запекания, маринования и фаршировки. Зеленый перец больше подойдет для салатов и перечных паст. Цвет сладкого перцы зависит от сорта и степени зрелости. Стручки могут быть почти белыми, зелеными, оранжевыми и красными. В красном перце больше всего витаминов: по содержанию витамина С он значительно превосходит лимон. Знаменитый венгерский перец (паприка) - это разновидность сладкого перца, из которого делают приправу для гуляша и перкельта. В Венгрию этот сорт перца был завезен турками. На вид он очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом.


Вегетарианская лазанья со шпинатом и сладким перцем

оливковое масло, шпинат (молодые листья), сладкий перец (желтый), сладкий перец (красный), чеснок, томатный соус, базилик, майоран, лазанья (листья), домашний сыр, пармезан (свеженатертый), моцарелла (порезанный длинными полосками), соль, черный перец

раздел: Лазанья


Лютеница с брынзой

сладкий перец, помидоры, растительное масло, петрушка, брынза, чеснок, соль

раздел: Болгарская кухня


Лютеница

перец сладкий (мясистый), красные томаты, чеснок, петрушка или сельдерей (зелень), перц острый (красный молотый), сахар, соль, масло подсолнечное

раздел: Болгарская кухня, Консервирование


Лютеница II

помидоры, перец сладкий, чеснок, перец красный (молотый), растительное масло, сахар, соль

раздел: Болгарская кухня


Яхния из цыпленка

цыпленок, лук репчатый, морковь, помидоры, перец сладкий (зеленый), рис, масло сливочное, мука пшеничная, петрушка, соль

раздел: Яхния

Яхния из говядины

говядина, смалец, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, вино белое, бульон, картофель, кукуруза, кабачок, яблоко, груша, персик, виноград, петрушка (зелень), соль, перец чёрный (горошком)

раздел: Яхния


Яхния из дичи

мясо зайца (оленя или косули), фасоль белая, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, жир или шпик (для жарки), мука, лук зелёный или петрушка, соль, перец

раздел: Яхния


Гювеч с рыбой

окунь, баклажан, сладкий перец, зеленый горошек, помидоры, лук репчатый, белое сухое вино, растительное масло, сок, изюм, сахар, соль, перец, кориандр, тмин, зеленый лук, укроп

раздел: Гювеч


Креветки гювеч

королевские креветки, зеленый лук, шампиньоны, болгарский перец (красный и зеленый), томатный сок, сыр, чеснок, соль, белый перец, куркума

раздел: Гювеч


Гювеч по-белградски

свинина, говядина, масло растительное, рис, помидоры, лук репчатый, баклажаны, перец сладкий болгарский, тыква, вода, петрушка (зелень), сельдерей, укропа, перец черный (молотый), соль

раздел: Гювеч


реклама



Голосование