Рецепты со стручковой фасолью
Обратите внимание на рецепты со стручковой фасолью с фото на сайте, в которых подробно описано приготовление блюд с фасолью. Основное правило приготовления стручковой фасоли – варить несколько минут, не больше, чтобы в готовом блюде стручковая фасоль сохранила ярко-зеленую окраску. В некоторых странах, особенно на юге Европе, зеленая стручковая фасоль пользуется особым уважением. В Словаре В.И. Даля есть такая пословица: "Болгарин пропал без фасоли...". В этом есть доля истины. Многие из нас (южане не в счет) познакомились со стручковой фасолью благодаря болгарским, румынским или венгерским разносолам. Стручковая фасоль прекрасно подходит для консервирования или заморозки. Эти способы позволяют сохранить в стручках витамин С и каротин. Кроме того, наряду с горохом, фасоль содержит белок, аминокислотный состав которого схож с белком мяса.
Минестроне по-генуэзски с рисом и песто
рис, капуста, помидоры, цуккини, баклажан, белая фасоль, сушеные грибы, стручковая фасоль, соус песто
раздел: Минестроне
Минестроне с ракушками
лук репчатый, картофель, морковь, сельдерей (корень), лук-порей, цуккини, помидоры, бекон, оливковое масло, стручковая фасоль, овощной бульон, соль, перец, фигурные ракушки, сыр пармезан
раздел: Минестроне
Минестроне по-итальянски
рис, капуста, помидоры, цуккини, баклажан, фасоль (сухая), грибы (сушеные), стручковая фасоль, вода, оливковое масло, специи
раздел: Минестроне
Свиные рульки с овощами
свиные рульки и голяшки, морковь, белые коренья, зеленая стручковая фасоль (лимская), зеленый горошек, цветная капуста, репчатый лук, мука, сметана, жир, чеснок, помидоры (мелкие), сладкий перец (стручок), томатная паста, укроп, петрушка (зелень), соль, перец
раздел: Рецепты из рульки
Пастынер со стручками фасоли
баранина, стручки фасоли, репчатый лук, помидоры, топленое масло, соль, перец, петрушка (зелень)
раздел: Армянская кухня
Пастынер сборный
баранина, картофель, стручки фасоль, бамия, помидоры, репчатый лук, топленое масло, соль, перец, петрушка (зелень)
раздел: Армянская кухня
Суп с овощами и перловкой по-французски
овощной бульон, вода, картофель (небольшой мелко нарезанный), капуста (натертая), лук-порей (только белая часть, мелко нарезанный), морковь (кубиками), стручковая фасоль, перловка (отваренная), овсяные хлопья, петрушка (мелко нарезанная), тимьян (сухой), белый хлеб (ломтик), оливковое масло, сыр пармезан (тертый), молоко, дижонская горчица, травяная смесь (несоленая), соевый соус, черный перец (молотый)
раздел: Овощные супы
Рисовый суп с фасолью
бекон (копченный), сельдерей (клубень), лук репчатый, морковь, цуккини, красный сладкий перец, зеленая стручковая фасоль, овощной бульон, томатная паста, рис, соль, перец, петрушка (для посыпки).
раздел: Фасолевые супы, Рисовые супы
Паэлья с овощами, приправленная паприкой и тмином
рис (длиннозерный), соль, лук репчатый, чеснок, цуккини, сладкий перец (красный), сладкий перец (желтый), стручковая фасоль, кукуруза (консервированная), брокколи, оливковое масло, сливочное масло, черный перец (молотый), паприка (молотая), тмин, овощной бульон, петрушка
раздел: Паэлья
Зеленая фасоль с томатным соусом
репчатый лук, чеснок, оливковое масло, помидоры, кетчуп, стручковая фасоль, соль, черный перец (молотый), сладкий перец (молотый красный), сахар, белое вино (или лимонный сок), тимьян
раздел: Блюда из бобовых
Зеленая фасоль с томатным соусом
лук репчатый, чеснок, оливковое масло, помидоры, стручковая фасоль, черный перец (молотый), красный сладкий перец (молотый), соль, сахар, белое вино, лимонный сок, тимьян
раздел: Блюда из других овощей
Голландский фасолевый суп
фасоль (белая), свиная грудинка, соль, стручковая фасоль (зеленая), сельдерей (веточки зелени), картофель
раздел: Фасолевые супы
Хек по-испански
оливковое масло, сливочное масло, лук репчатый (нарезать), чеснок, пшеничная мука, паприка, хек (порционные куски), стручковая фасоль (зеленая), бульон (свежий рыбный), сухое белое вино, херес (сухой), мидии, петрушка (свежезарезанная), соль, перец (свежемолотый)
раздел: Рыба жареная
Пестрый салат с редисом
стручковая фасоль (зеленая), стручковая фасоль (светлая), помидоры, редис, зеленый лук (с луковичками), растительный масло, яблочный уксус, соль, черный перец (молотый)
раздел: Салаты с редисом, Салаты с фасолью
реклама