Рецепты со стручковой фасолью
Обратите внимание на рецепты со стручковой фасолью с фото на сайте, в которых подробно описано приготовление блюд с фасолью. Основное правило приготовления стручковой фасоли – варить несколько минут, не больше, чтобы в готовом блюде стручковая фасоль сохранила ярко-зеленую окраску. В некоторых странах, особенно на юге Европе, зеленая стручковая фасоль пользуется особым уважением. В Словаре В.И. Даля есть такая пословица: "Болгарин пропал без фасоли...". В этом есть доля истины. Многие из нас (южане не в счет) познакомились со стручковой фасолью благодаря болгарским, румынским или венгерским разносолам. Стручковая фасоль прекрасно подходит для консервирования или заморозки. Эти способы позволяют сохранить в стручках витамин С и каротин. Кроме того, наряду с горохом, фасоль содержит белок, аминокислотный состав которого схож с белком мяса.
Салат из зеленой фасоли с яблоком
стручковая фасоль, морковь, яблоки, салатная заправка, петрушка
раздел: Салаты с фасолью
Запеканка из цветной капусты и овощей
цветная капуста, морковь, стручковая фасоль, зеленый горошек (лущеный), соль, яйцо, молоко, сливочное масло, сухари
раздел: Овощные запеканки
Стручковая фасоль в горшочке
стручковая фасоль, свинина, лук репчатый, помидоры, томатная паста, грибы, яйцо, мука, сметана, тертый сыр, соль, перец
раздел: Блюда из бобовых
Салат "Птичье гнездо"
цветная капуста, стручковая фасоль, говядина, яйцо (вкрутую), сыр, лук репчатый, майонез, перец (молотый), соль.
раздел: Салаты овощные
Салат из стручковой фасоли и ветчины
стручковая фасоль, ветчина, сыр, лук репчатый, помидоры, майонез, зелень
раздел: Салаты с фасолью
Стручковая фасоль с перцем
стручковая фасоль, чеснок, помидоры, соль, перец острый
раздел: Консервирование
Зеленая фасоль с уксусом и сахаром
стручковая фасоль, винный уксус, сахар, кусочек корицы, несколько зерен гвоздики
раздел: Маринование
Суп овощной со стручковой фасолью
стручковая фасоль (консервированная или замороженная), зеленый лук, чеснок, морковь (маленькая), мята, зелень петрушки, соль, уксус
раздел: Фасолевые супы
Салат из тунца с тренетте
200 г тренетте, 85 мл оливкового масла , 2 столовые ложки красного винного уксуса , 1/2 столовой ложки горчицы, 1/2 столовой ложки каперсов или маринованных огурцов, 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, молотый черный перец, 200 г консервированного тунца без кожицы, 225 г стручковой фасоли, порезать и бланшировать, 2 крупных помидора, порезать кружками , 85 г маслин без косточек, порезать пополам, 4 столовые ложки натурального йогурта с низким содержанием жира, 2 столовые ложки майонеза.
раздел: Салаты из консервированого тунца
Суп зеленый с сыром
стручковая фасоль, бульон, лук-порей, репчатый лук, белокочанная капуста, цветная капуста, масло сливочное, петрушка (зелень), голландский сыр (тертый), соль.
раздел: Сырные супы
Салат из раков с овощами
морковь, картофель, цветная капуста или яблоки, зеленый горошек или стручки фасоли, помидоры, заправка салатная, майонез, маслины
раздел: Салаты из морепродуктов
Овощное рагу с кукурузой
цуккини (маленькие), стручковая фасоль, кукуруза (початки), соль, помидоры, лук репчатый, чеснок, зеленый острый перец (стручка), арахисовое масло, томатная паста, перец, душица
раздел: Овощные рагу
Ножка баранья по-лондонски
баранья ножка, морковь, репа, капуста, стручковая фасоль, картофель, каперсы, мука, сливочное масло, соль.
раздел: Рецепты баранины
реклама