Рецепты со стручковой фасолью
Обратите внимание на рецепты со стручковой фасолью с фото на сайте, в которых подробно описано приготовление блюд с фасолью. Основное правило приготовления стручковой фасоли – варить несколько минут, не больше, чтобы в готовом блюде стручковая фасоль сохранила ярко-зеленую окраску. В некоторых странах, особенно на юге Европе, зеленая стручковая фасоль пользуется особым уважением. В Словаре В.И. Даля есть такая пословица: "Болгарин пропал без фасоли...". В этом есть доля истины. Многие из нас (южане не в счет) познакомились со стручковой фасолью благодаря болгарским, румынским или венгерским разносолам. Стручковая фасоль прекрасно подходит для консервирования или заморозки. Эти способы позволяют сохранить в стручках витамин С и каротин. Кроме того, наряду с горохом, фасоль содержит белок, аминокислотный состав которого схож с белком мяса.
Паровые битки из рыбы
рыба (филе), стручки фасоли, белый хлеб (мякиш), молоко, свежие грибы, белое столовое вино, яйцо, масло, соль.
раздел: Рыбные котлеты
Фасолевый суп с лососем
стручковая фасоль, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, овощной бульон, лосось (филе), лимонный сок, укроп, горчица, соль, перец
раздел: Фасолевые супы
Фасолевый суп с лапшой и говядиной
мелкая лапша, говяжьи рёбра, несколько суповых костей, пучок зелени, лук репчатый, стручковая фасоль, зелёный лук, петрушка, перец, чеснок
раздел: Фасолевые супы, Суп-лапша, Супы из говядины
Салат из белуги, осетрины и севрюги
рыба (вареная), картофель, огурцы, помидоры, морковь, цветная капуста, стручки фасоли, горошек зеленый, салат зеленый, желе, майонез, заправка салатная
раздел: Салаты рыбные
Ацхан из стручков фасоли
стручки фасоли (молодая), уксус, чеснок, соль, черный перец
раздел: Армянская кухня
Рыба в банановых листьях, cваренная на пару
рыба (филе), листья банана, бумага для выпечки или фольга, морковь, цуккини, кокосовое молоко (густое), красный перец, стручковая фасоль, красная паста карри, листочки лайма, рыбный соус
раздел: Тайская кухня
Малазийский салат
белокочанная капуста (нашинкованная), зеленой стручковая фасоль, цветная капуста, побеги фасоли, огурец, листья кориандра, кокос (измельченная мякоть), вода (кипяченая), арахисовое масло, соевый соус, сок, чилли (молотый)
раздел: Кухня Малайзии
Мороженые овощи со сливочным маслом, сыром и соевым соусом
мороженые овощи (стручковая фасоль, цветная капуста, капуста брокколи), соевый соус (Сэн Сой Классически), сливочное масло, сыр (тертый)
раздел: Закуски из овощей
Овощи в ореховом соусе
молодые овощи (картофель, цветная капуста, стручковая фасоль), грецкие орехи, чеснок, гранатовый сок, овощной бульон, красный перец, соль, хмели-сунели, пучок кинзы
раздел: Блюда из других овощей
Вегетарианский карри
картофель, морковь, брокколи, зеленая стручковая фасоль, растительное масло, лук репчатый, перец зеленый, готовый порошок карри, кокосовое молоко, чеснок
раздел: Блюда из других овощей, Карри
Грибной салат с зеленью и фасолью
шампиньоны, салат-латук, стручковая фасоль, помидоры черри, морковь, пучок зелени, кресс водяной, лимон, оливковое масло, соль, перец
раздел: Салаты грибные, Салаты с фасолью
Фасоль в соусе чили
оливковое масло, лук репчатый, длинный коричневый рис, порошок чили, овощной бульон, помидоры, томаты (консервированные), красная фасоль (отварная), сладкая кукуруза (консервированная), стручковая фасоль, сметана, сыр чеддер (натереть), тыквенные семечки
раздел: Блюда из бобовых
Говядина с овощами
тыквенные семечки, говядина (филе), оливковое масло, стручковая фасоль, зеленый лук (стебель), морковь, лук репчатый, чеснок, розмарин, уксус бальзамико, мед, соль, черный перец (молотый)
раздел: Блюда из говядины
Салат пароли
картофель (отварной), помидоры, стручки фасоли (отварные свежие), огурцы (маринованные), стручковый перец, салат, яйцо (крутое), петрушка
раздел: Венгерская кухня
реклама