Рецепты из форели
Блюда из форели и вкусны, и полезны. Для приготовления форели не требуется каких-то изысков - главное подчеркнуть нежный вкус и текстуру рыбы. На сайте много рецептов форели с фото, которые помогут разнообразить меню. Добавьте к этому, полезные свойства рыбы: диетологи советуют регулярно употреблять форель в пищу, т.к. в ней содержится наибольшее количество Омега-3 (полиненасыщенных жирных кислот). Форель - одна из самых вкусных рыб. Размером она не велика и весит около 300-500 грамм. Окраска форели зависит от места обитания, цвета воды и дна, пищи рыбы и времени года. Поэтому на прилавках можно встретить серебристую, золотистую или темно серую форель.
Форель отварная с солеными огурцами
форель, вода, вино красное, морковь, сельдерей (корень), лук репчатый, зелень петрушки, соль
раздел: Рыба тушеная
Форель по-норски
форель, вино белое сухое, алыча, эстрагон, лук зеленый, перец черный молотый, соль
раздел: Рыба тушеная
Форель в пряном соусе
форель, масло оливковое (растительное), коньяк, вино белое, томат-пюре, гвоздика, орех мускатный, лук репчатый, чеснок, бульон, соль
раздел: Рыба тушеная
Форель по-охридски
форель, зелень петрушки, чернослив, масло растительное, уксус столовый, чеснок, яйцо, вода, перец черный молотый, соль
раздел: Рыба тушеная
Форель тушеная
форель, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), масло подсолнечное, вино белое, масло сливочное, яйцо (желток), перец черный горошком, соль
раздел: Рыба тушеная
Форель, фаршированная гусиной печенкой
форель, печень гусиная, булочка, вино, коньяк, сливки, яйцо, уксус столовый, масло растительное, зелень петрушки, перец черный молотый, соль
раздел: Рыба тушеная
Форель фаршированная запеченная
форель, рыбный фарш, лук репчатый, корень петрушки, грибы белые свежие (или шампиньоны), крабы, сыр тертый, масло сливочное, соус белый, перец черный молотый, соль
раздел: Рыба тушеная
Форель жареная по-шотландски
форель, молоко, овсяная мука, жир, лимон, зелень, перец
раздел: Рыба жареная
Форель жареная со сметаной
форель, мука, сухари молотые, масло растительное, зелень укропа и петрушки, сметана, соль
раздел: Рыба жареная
Рыбник с форелью
тесто дрожжевое, форель, репчатый лук, сливочное масло, перец черный молотый и горошком, лавровый лист, зелень петрушки, соль, желток
раздел: Пироги с рыбой
Норвежская форель, жаренная с орехом пекан
филе норвежской форели, орехи пекан, мука, соль, перец, яйцо (белок), апельсиновый сок, сухое белое вино, лук-шалот, лук-резанец, белый винный уксус, зелень петрушки, тимьян, розмарин, лимонный сок, сливки, сливочное масло, оливковое масло, морковь, сладкий красный перец, савойская капуста
раздел: Рыба жареная
Форель с грибным соусом
форель, масло растительное Altero Gold, чеснок, зелень петрушки, шампиньоны, сухое белое вино, густые сливки, соль, мука, черный перец
раздел: Рыба жареная
Спаржа с филе форели
белая спаржа, соль, сахар, сливочное масло, форель (филе), оливковое масло, молотый черный перец, лук-резанец, молотый миндаль, сок лимона
раздел: Рыба тушеная
Мусс из форели
желатин, копченая форель, сливки (жирные), лимонный сок, соль, свежемолотый белый перец, салата Радиччио, белый винный уксус, острая горчица, масло, лук-шалот
раздел: Рыбные муссы
реклама