Рецепты из кальмаров
Рецепты из кальмаров начинаются с правильной подготовки кальмара. Для приготовления кальмаров надо ошпарить, очистить, удалить хорду и плавники. Как это сделать, показано в рецептах кальмаров с фото. В зависимости от блюда, в рецептах кальмаров готовят либо очень быстро, либо наоборот долго. В этом случае в готовом блюде кальмары будут не резиновые. Самые простые блюда из кальмаров – салаты.
Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком
кальмары (филе), рис, лук репчатый, петрушка (корень), зеленый горошек (консервированный), масло сливочное, соль, специи, зелень
раздел: Рыбные супы, Рисовые супы
Щи холодные зеленые с кальмарами и яйцом
кальмары (филе), щавель, зеленый лук (мелко нарезанный), яйцо, огурцы (небольшие), сметана, зелень разная, сахар, соль, специи
раздел: Щи
Суп-пюре из кальмара и лука
кальмары (филе), лук репчатый, петрушка (корень), сельдерей (корень), мука, сливочное масло, молоко, яйцо (желток)
раздел: Супы-пюре
Редька с кальмарами
кальмары (филе), редька, масло подсолнечное, уксус, петрушка, соль.
раздел: Закуски из рыбы
Кальмары тушеные с солеными огурцами
кальмары, масло сливочное, лук репчатый, огурцы (соленые), соус томатный, картофель, помидоры, чеснок, соль, перец, петрушка (зелень)
раздел: Кальмары
Кальмары фаршированный крабами
кальмары (свежемороженные), рис, яйцо, крабовое мясо, зелень, сметана
раздел: Кальмары
Кальмары в кокосовом молоке
кальмары, сливочное масло, чеснок, имбирный корень, нежирный бульон, кокосовое молоко, соевый соус, лимон, кинза, белый перец, базилик
раздел: Кальмары
Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом
кальмары, кунжут (семечки), лук репчатый, красный болгарский перец, жёлтый болгарский перец, чеснок, помидоры, растительное масло, соевый соус, рисовый уксус (или обычный уксус)
раздел: Кальмары
Кальмары в ореховом кляре
кальмары, мука, хлебные крошки, орехи, яйцо, растительное масло, вода, растительное масло для фритирования.
раздел: Кальмары
Винегрет из морепродуктов
креветки, кальмары, мидии, осьминог, масло оливковое, лук репчатый, зелень петрушки, зеленый лук, черный перец в зернах, гвоздика, морковь, помидор, винный уксус
раздел: Винегреты
Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
филе кальмара или мяса криля, вода, свекла, морковь, огурцы свежие, уксус 3%-ный- 2-3 ст. л, яйцо (вареное), зеленый лук (мелко нарезанный), сметана, зелень, соль, сахар, специи
раздел: Борщи
Бризоль из кальмаров
кальмары, яйцо, соль, перец, мука, зелень, яйцо, соль, перец, мука и вода
раздел: Кальмары, Бризоль
Оладьи из кальмаров
кальмар, говядина, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, мука, яйцо, соль.
раздел: Оладьи и оладушки
Салат "Нептун"
крабовые палочки, кальмары, рис, кукуруза консервированная, капуста морская, майонез оливковый, соль, перец
раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты из кальмаров
реклама