Рецепты лангустов
Рецепты из лангустов часто встречаются азиатской кухне. Для блюда из лангустов желательно покупать свежего лангуста, но подойдут и замороженные или консервированные шейки лангуста. В рецептах из лангустов используют только хвост и брюшко. Приготовление лангуста начинается с его очистки, т.е. панцирь у него прочный, покрытый шипами. Самый простой рецепт из лангуста - приготовление его на гриле.
Лангуст с хересом
лангуст (вареный), херес, шампиньоны (крупные, ломтиками), петрушка (мелко нарезанная зелень), сыр пармезан (тертый), сливки, сливочное масло, пшеничная мука, горчица, сладкая паприка, соль
раздел: Омары, лобстеры, лангусты
Салат из артишоков с сыром пекорино, грушей и лангустами
лангуст, сыр пекорино (твердый), артишок (в масле), груши (конференц), помидоры черри, салат романо, тимьян веточка, масло оливковое, сок апельсин, соль, перец черный (молотый), соус бальзамик
раздел: Салаты из морепродуктов
Севиче из лангустина с фенхелем и грейпфрутом
лангустины, фенхель, грейпфрут, соль, перец, тимьян (свежий), оливковое масло, конкассе из черри, лук-сибулет.
раздел: Севиче
Кебабы из морепродуктов с соусом из бренди и сливок
лангуст, томатная паста, сливочное масло, мидии, лосось (кусочки), креветки (сырые), сливки, мука, бренди, укроп, соль, перец
раздел: Кебабы
Капоната из овощей с морепродуктами и медовым соусом
осьминог, лангусты, баклажаны, помидоры, лук репчатый, сельдерей (стебель), оливки, каперсы, орехи кедровые, апельсин (цедра), сахар, уксус винный белый, масло оливковое, мед акации, тимьян, соль морская, соль, перец черный (молотый)
раздел: Капоната
Капоната с креветками и лангустинами
креветки (красные), креветки тигровые, лангустин (шейка), перец болгарский, томат (вяленный), цуккини, баклажаны, лук репчатый, чеснок, сельдерей, маслины, изюм, орехи кедровые, масло оливковое, базилик, паста томатная, уксус
раздел: Капоната
Лапша быстрого приготовления с морепродуктами
лапша быстрого приготовления, вода, лангустины (замороженные), осьминоги мини (замороженные), мидии в раковинах (замороженные), масло оливковое, чеснок, лимон, соль, масло растительное (для жарки), зелень свежая - по вкусу. нори
раздел: Лапша
реклама