Рецепты из минтая
Рецепты блюд из минтая простые и вкусные. Кому-то блюда из минтая покажутся пресноватыми, мясо суховатым, но выбирайте правильный рецепт из минтая, чтобы рыба получилась вкусной. Для приготовления минтая рыбу надо очистить, филировать, а затем опустить в кляр и обжарить. В готовом блюде минтай будет и сочным. Есть немало людей, которые придерживаются мнения, что блюда из минтая достойны того, чтобы занять место на столе. Так, японцы считают минтай экологически чистой рыбой и едят за обе щеки: рыбу солят, сушат и вялят.
Минтай, тушеный с копченой грудинкой
минтай (спинки), грудинка копченая, репчатый лук, молоко, мука, молотый черный перец, зеленый лук, соль, зелень петрушки или укропа
раздел: Рыба тушеная
Минтай, тушеный с сыром и ветчиной
минтай (или путассу), копченая грудинка, тертый сыр, маргарин или растительное масло, помидоры, маринованные огурцы, картофель (отварной), горчица, ароматическая зелень.
раздел: Рыба тушеная
Минтай, тушенный с картофелем
минтай, шпик, лук репчатый, картофель, бульон рыбный, масло сливочное (или маргарин), лук зеленый, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.
раздел: Рыба тушеная
Борщ с минтаем
минтай (спинки), свекла молодая, картофель, морковь, сельдерей (зелень), помидоры, кабачки, лук зеленый, лист лавровый, соль.
раздел: Рыбные супы, Борщи
Филе минтая, запеченное с помидорами и сыром
минтай (филе), сок лимона, помидоры, творожный сыр, петрушка (зелень, измельченное), соль, перец.
раздел: Блюда из рыбы для СВЧ
Паштет из минтая
минтай (филе), масло сливочное, морковь, лук репчатый, лайм или лимон, перец черный (молотый), соль, зелень укропа
раздел: Рыбные паштеты
Паштет из минтая с лососем
минтай (филе), лосось (филе), молоко, яйцо, петрушка (зелень рубленая), куркума (молотая), мускатный орех, лимон, перец черный (молотый), соль, соус (хрен с уксусом)
раздел: Рыбные паштеты
Минтай, тушенный с копченой грудинкой
минтай (спинка), грудинка копченая, молоко, лук репчатый, лук зеленый (рубленый), петрушка или укроп (зелень рубленая), мука пшеничная, перец черный (молотый), соль
раздел: Рыба тушеная
Суп с фрикадельками из мякоти минтая
минтай, пшеничная мука, зеленый лук, чеснок, яйцо, соевый соус, соль
раздел: Рыбные супы
Минтай под майонезом
минтай (филе), яйцо, майонез, сметана, лимон, зелень, соль, перец
раздел: Закуски из рыбы
Филе минтая, запеченное с помидорами и кремом
минтай (филе), сок, помидоры, крем Bonjour (с маринованными огурчиками), петрушка, соль, перец
раздел: Блюда из рыбы для СВЧ
Тушёный минтай
минтай (без головы), лук репчатый, морковь, сметана, соль, перец, растительное масло.
раздел: Рыба тушеная
Минтай, тушеный в соусе
минтай (филе), растительное масло, сливочное масло, мука, бульон, укроп (рубленый), петрушка, соль, перец, сахар, соевый соус
раздел: Рыба тушеная
реклама