Рецепты из сардин
Рецепты из сардин часто встречаются в средиземноморской кухне, где готовят свежие сардины – мелкую жирную рыбку. На сайте мы фото рецепты сардин, в которых свежую рыбу маринуют с луком и кедровыми орешками (Sarde in saor). В рецептах из свежих сардин рыбу предлагают жарить и запекать. Консервированные сардины используют по-другому: в этом случае блюда из сардин ограничиваются закусками и салатами.
Рулеты из сардин в форме
сардины (мелкие), кильки (пряного посола), сливочное масло, яйцо (желток), красный перец (молотый), петрушка (измельченная зелень), укроп или зеленый лук (измельченный), молотые сухари или тертый сыр, сливочное масло
раздел: Рыбные рулеты
Сардины в томатном соусе на растительном масле
сардины, растительное масло, уксус (3%), томат-пюре, соль, перец (молотый), лавровый лист, немного сахара
раздел: Рыба тушеная
Бутерброды с сардинами (на поджаренном белом хлебе)
белый хлеб, масло, сардины (консервированные), сливочное масло, помидор, лимон (с коркой), петрушка, зеленого салата (листья)
раздел: Бутерброды
Бутерброды с сардинами и сыром (горячие)
черный хлеб, лук репчатый, сливочное масло, томат-пюре, сардины (поджаренное филе, с кожей, без панировки), плавленый сыр.
раздел: Бутерброды
Бутерброды с сардинами (холодные)
ломтики черного или белого хлеба, сливочное масло, жаренные без панировки или маринованные в сыром виде филе сардин, свежие помидоры, сваренные вкрутую яйца, зеленый салат или зелень петрушки.
раздел: Бутерброды
Сардины, жаренные во фритюре
сардины (или мойва), чеснок, острый перец, соль, тмин (молотый), черный перец (молотый), мука, растительное масло, лимон
раздел: Рыба жареная
Сардины в томатном соусе на растительном масле
сардины, растительное масло, уксус (3%), томат-пюре, соль, молотый перец, лавровый лист, сахар
раздел: Рыба тушеная
Котлеты из консервированных сардин
сардины, картофель, рис, лук репчатый, яйцо, соль, перец
раздел: Рыбные котлеты
Памбасос с сардинами
памбасос (двухслойный хлеб круглой формы) (можно заменить питой), сардины (консервированные), перец халапеньо (маринованные), лук репчатый, помидоры, черная фасоль (жареная), сыр, салат (листья), соль
раздел: Мексиканская кухня
Салат с сардинами и яблоками
яблоки, сок лимонный, сардины, сельдерей, орех грецкий, йогурт
раздел: Салаты рыбные
Ассорти на гриле
сардины, оливковое масло, лимонный сок, коньяк, тимьян (свежий измельченный), черный перец (свежемолотый), баклажан, цуккини, помидор, пшеничная мука (грубого помола), семена фенхеля (молотые), сливочное масло
раздел: Рыба гриль
Сладкий перец, фаршированный сардинами
сладкий перец, сардины в масле, рис (вареный), яйцо (вкрутую), петрушка (мелко нарезанная зелень), соль, перец, растительное масло.
раздел: Закуски из рыбы, Фаршированные перцы
Сардины со сметаной по-шведски
сардины в масле, сметана, яблоки (кислое), морковь, соленые огурцы, сок лимона, соль.
раздел: Салаты рыбные
Пирог с сардинами (Tarte a l'oignon et aux sardines)
сардины в масле, лук репчатый, помидоры, тимьян, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец, тесто бризе (без сахара).
раздел: Пироги с рыбой
реклама