Рецепты из сазана
Рецепты из сазана разнообразны. В зависимости от готового блюда из сазана, рыбу либо готовят целиком, либо режут на стейки, либо филируют. Сазан - это крупная пресноводная рыба, похожая на карпа. Мясо у сазана плотное, сочное, костей не так много, поэтому подходит для любого способа кулинарной обработки. Рецепты приготовления сазана не ограничиваются только жаркой. На сайте есть рецепты сазана с фото запекания с вином, с сухарной корочкой и ухи. Из сазана готовят вкусные биточки и котлеты. Одомашненная форма сазана - карп. Поэтому для приготовления сазана подойдут те же рецепты что и для карпа.
Сазан в остром соусе
сазан, растительное масло, помидоры, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, чеснок, кинза, перец (молотый острый), соль
раздел: Рыба жареная
Толстолобик, фаршированный кашей
рыба (карп, сазан, толстолобик), гречневая крупа, яйцо, сметана, лук репчатый, мука, растительное масло, лимон, молоко
раздел: Рыба фаршированная
Толстолобик жареный с чесноком
толстолобик или сазан, мука пшеничная, яйцо, чеснок, укроп (зелень), растительное масло, соль
раздел: Рыба жареная, Узбекская кухня
Запеченный сазан с брокколи
сазан, лук репчатый, соевый соус, петрушка, укроп (зелень), брокколи, подсолнечное масло, перец, соль
раздел: Рыба запеченная
Сазан по-мароккански
сазан или карп (филе), помидоры, сладкий перец (свежий, красный), лимон, острый перец (свежий), чеснок, томатная паста, растительное масло, сладкая паприка (сухая), чёрный перец (молотый), соль, петрушка
раздел: Рыба тушеная
Сазан, фаршированный грибами и сельдереем
сазан (свежий), шампиньоны или вешенки, сельдерей (черешковый), лук репчатый, сыр (тертый), майонез, соль, перец, масло растительное.
раздел: Рыба фаршированная
Сазан, запеченный с помидорами
сазан, соль, черный перец (молотый), лавровый лист, кориандр (семена), мука, крахмал, масло растительное, зелень (кинза, зеленый лук, укроп), помидоры, лук репчатый, чеснок, вода.
раздел: Рыба запеченная
Котлеты из икры сазана
икра сазана, яйцо, репчатый лук, мука, соль, растительное масло (для жарки).
раздел: Рыбные котлеты
Котлеты из сазана
сазан (филе), репчатый лук, яйцо, белый хлеб, молоко, сухари (молотые), растительное масло, соль
раздел: Рыбные котлеты
Сазан в кисло-сладком соусе
сазан, белое сухое вино, соль, крахмал, яйцо, репчатый лук, чеснок, имбирь (корень), вода, белый винный уксус, соевый соус, кетчуп (сладкий), сахар
раздел: Рыба запеченная
Сазан с щавелем, запеченный в фольге
сазан (кусочки), базилик, орегано, эстрагон (сухие), помидор, укроп, петрушка, лук репчатый, чеснок, щавель (листочки), горчица, лимон, мёд (растопленный), кунжут (семена), пармезан, соль, перец черный (молотый)
раздел: Рыба запеченная
Сазан с помидорами и сладким перцем по-венгерски
сазан, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, шпик (подкопчённый), соль морская, масло сливочное (для смазывания формы), масло оливковое, уксус винный белый, сок лимонный, мёд (жидкий), смесь перцев (свежемолотая), паприка, тимьян, укроп (зелень, веточек), соль морская
раздел: Рыба запеченная
Сазан, запеченный с луком по-корейски
сазан, лук репчатый, соль, специи, лимонный перец, масло растительное (для смазки).
раздел: Рыба запеченная
реклама