Рецепты со стерлядью
Стерлядь, осетрина, белуга, севрюга паровые
рыба (стерлядь, осетрина, белуга), бульон, белое вино, сок лимона, масло сливочное, грибы белые или шампиньоны, крабы, соус белый основной, лимон 1/5 шт., гарнир, перец, зелень
раздел: Отварная рыба
Грибной суп по-монастырски
курица, стерлядь (свежая), сыроежки, боровики (небольшие свежие), картофель, соль, зелень, сметана
раздел: Грибные супы
Уха по-сегедски
рыба (стерлядь, судак, карп, сом, щука), лук репчатый, красная паприка, соль
раздел: Венгерская кухня, Уха
Жульены из стерляди под крышечкой из теста
стерлядь, тесто слоеное, лук репчатый, сливки (нежирные), яйцо, масло растительное, соль? перец чёрный
раздел: Жюльены
Жюльены из стерляди под крышечкой из теста
стерлядь, тесто слоеное, лук репчатый, сливки (нежирные), яйцо, масло растительное, соль, перец чёрный
раздел: Жюльены
Солянка купеческая со стерлядью и белыми грибами
вода, серлядь (голова), стрелядь, душистый перец (горошек), можжевельник (ягоды), морковь, картофель, паприка, лук репчатый, помидор, томатная паста, белые грибы (сушеные), оливковое масло, соленые грибы, корнишоны (маринованные), каперсы, черные оливки, водка, соль, перец (молотый), лимон, сметана.
раздел: Солянки рыбные
Солянка из норвежской семги с каперсами и лимоном
огурец соленый, стерлядь (филе свежее), каперсы, масло оливковое, семга (филе свежая), лук репчатый, томат-пасты, рыбный бульон, соль, оливки (зеленый), черные оливки (без косточек), сметана, укроп (филе свежая), лимонные чипсы.
раздел: Солянки рыбные
Осетр, севрюга, стерлядь отварные
осетрина, севрюга, стерлядь, морковь, лук репчатый, петрушка, перец, лавровый лист, соль, соус голландский,
раздел: Отварная рыба
Заливная стерлядь (или судак)
судак (или стерлядь), морковь, лук репчатый, лимон, горошек (зеленый), желатин, петрушка (корень) – 1 шт., сельдерей (корень), соль – по вкусу, сахар – по вкусу, перец, гвоздика,
раздел: Заливная рыба
Пицца с начинкой из стерляди в белом вине
пресное тесто (готовое), стерлядь, сливочное масло, лук репчатый, помидор, белое вино, коньяк, мука, яйцо (желток), грибы, картофель (молодой), перец - по вкусу, соль,
раздел: Пицца
реклама