Рецепты из судака
Приготовление судака начинается с чистки и тут надо быть осторожнее, потому что о колючки на плавниках легко пораниться. Рецепты из судака учитывают, что мясо у рыбы нежирное, и блюда из судака получаются вкуснее, если сварить судака пару и потушить. Жареный судак может получиться слишком сухим. На сайте рецепты судака с фото, фаршированного рыбным фаршем с яйцом и зеленью. Судаки бывают пресноводные и морские. У морского судака голова больше, чем у обыкновенного, и окраска темнее.
Судак под чесночным соусом, по-румынски
судак, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, вино столовое белое, перец, лист лавровый, соль, чеснок, яйца (желток), масло растительное, перец молотый красный, соль, уксус, зелень.
раздел: Отварная рыба
Судак, тушенный под соусом
судак, сливки, яйцо (желтки), сливочное масло, тертый сыр, перец
раздел: Рыба тушеная
Бигос из судака
судак, белокочанная капуста, шампиньоны (консервированные), лук репчатый, яблока, мука, томатная паста
раздел: Польская кухня, Рыба тушеная
Сотэ из судака
судак, белое сухое вино, рыбный бульон, раки, шампиньоны, перец, соль, сливочное масло, пшеничная мука, рыбный бульон, сливки, яйцо (желток)
раздел: Сотэ
Филе судака по-венгерски
судак, лук репчатый, масло сливочное, сметана, мука, паприка, соль
раздел: Рыба тушеная
Судак жареный по - ленинградски
судак, пшеничная мука, топленое масло, лук репчатый, соль, перец, зелень укропа и петрушки, картофель, сливочное масло, помидоры, соль.
раздел: Рыба жареная
Судак фри
судак, яйцо, молоко, пшеничная мука, сухари (белые молотые), растительное масло, картофель, лимон, томатный соус, петрушка (зелень), перец, соль.
раздел: Рыба жареная
Судак фри, панированный в сухарях
судак, яйцо, мука, лимон, сухари (молотые), соль.
раздел: Рыба жареная
Судак, зажаренный на решетке
судак, сливочное масло, крошек белого хлеба, лимон, перец, соль.
раздел: Рыба жареная
Судак с чесноком
судак, картофель, масло сливочное, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, чеснок, соль, перец, лавровый лист и зелень
раздел: Отварная рыба
Икра судака
икра судака, лук репчатый, подсолнечное масло, уксус, соль, перец, зелень петрушки (мелко нарубленная)
раздел: Закуски из рыбы, Рецепты икры
Солянка из судака
судак, лук репчатый, морковь, солёные огурцы, кетчуп, маслины, сливочное масло, лавровый лист, чёрный перец, лимон, зелень, соль.
раздел: Солянки рыбные
реклама