Рецепты с карамелью
Карамель - это и знакомые некоторым из нас сахарные петушки на палочках, нежная хрустящая корочка на фруктах, украшения на тортах и хрупкая вкуснейшая часть крем-брюле. Для карамели сахарный сироп уваривают до стадии твердой ломкости сахарной нити. Если хотите получить нежный деликатный вкус, карамель достаточно довести до бледно-золотистого цвета. Если же по рецепту требуется насыщенный чуть горьковатый ореховый привкус, карамель готовят до темного, практически коричневого цвета.
Яблоки с ромом и карамелью
сливочное масло (измельченное), сахарный песок (неочищенный), лимонный сок, вода, яблоки, ром, корица (молотая), мороженное или сливки
раздел: Яблочные десерты
Карамельные мандарины
мандарины, лимон, сахар, фисташки (очищенных и мелко порезанных)
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Карамель с семенами подсолнечника
сахар, ванильный сахар, сливки жирные, семена подсолнечник, растительное масло
раздел: Конфеты
Банановый пирог с карамелью
печенье с шоколадом, сливочное масло (растопленное), бананы, сливочный карамельный соус, сливки двойные, какао, клубника (для украшения).
раздел: Пироги
Кружочки ананаса в карамели с мороженым
ананас, пудра сахарная, масло сливочное, сливки жирные, мороженое ванильное
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Грецкие орехи в карамели
миндаль (мелко измельченный), мед, грецкие орехи (половинки), сахар
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Блинчики с яблоками и карамелью
блинчики, карамель, яблоки, сливки или ванильный соус.
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Яблочные дольки в карамели
яблоки (кислые), сахарный песок, картофельный крахмал, кунжутное масло, растительное масло, ванилин, вода.
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Яблоки с глазурью из шоколада и карамели
яблоки (среднего размера), ванильная карамель, молоко, арахис (рубленый), шоколад (полусладкий), шоколадной или ванильной глазури, шортенинга (смесь масло с мукой)
раздел: Яблочные десерты
Карамель шоколадная
сахар, сливочное масло, лимонный сок (свежевыжатый), шоколада (растопить)
раздел: Конфеты
реклама