Рецепты с коньяком
Коньяк - благородный напиток, который очень часто используют в кулинарных целях. Достаточно вспомнить несколько рецептов фруктово-ягодных десертов, для которых кусочки фруктов предварительно замачивают в алкоголе. Для того чтобы тесто получилось рассыпчатым, в него также советуют добавлять небольшое количество коньяка. В некоторых кулинарных рецептах коньяк советуют добавлять и в заварной крем для придания готовому крему легкого коньячного аромата.
Грибы в маринаде
грибы свежие (шампиньоны или белые), лимонный сок, растительное масло, лук репчатый, соль, молотый черный перец, коньяк, зелень петрушки
раздел: Консервирование грибов, Закуски из грибов, Французская кухня
Кофе «Роял»
сахара-рафинада, очень горячего черного кофе, коньяк или ром.
раздел: Кофе и кофейные напитки
Кексы с коньяком
мука, сахар, изюм (без косточек), масло сливочное, яйцо, соль, коньяк, сахарная пудра
раздел: Кексы
Кекс "Сочельник"
мука, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, изюм (без косточек), ром (или коньяк), цукаты апельсиновые, тертая цедра, сода пищевая
раздел: Кексы
Пунш-гляссе
сахар, вода, цедра 2-х апельсинов и 2-х лимонов, лимонный и апельсиновый сок, ликер, ром или коньяк, яйцо (белок)
раздел: Пунши
Пунш кофейный
темный ром, коньяк, сахарный сироп, горячий крепкий кофе, корица и гвоздика, лимон
раздел: Пунши
Стерлядь с фльоранси
стерлядь (филе), белое вино, коньяк, лук репчатый, масло сливочное, помидоры свежие, мука, молоко, яйцо (желток), грибы свежие, перец молотый черный, соль, мука, масло сливочное, вода, яйцо, кислота лимонная, соль
раздел: Итальянская кухня, Рыба тушеная
Пицца с киви
мука, сахар, масло сливочное, яйцо (желток), киви, сливки жирные, сахарная пудра, яйцо, коньяк
раздел: Пицца
Грейпфрут-физ
коньяк, лимонный сок, мед, 1 яйцо, грейпфрутовый сок, содовая или минеральная вода
раздел: Физы
реклама