Амбра
это вещество, образующееся в кишечнике кашалота. В средние века она играла значительную роль в кулинарии, а позднее стала обязательным ароматическим компонентом пенистого шоколада, тонизирующие свойства которого превозносил Казанова
Разделы: специи и пряные растения,
