Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 
Предыдущий

Сентябрь 2015

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2
3
4 5 6
  7 8 9 10 11 12 13
  14 15 16 17 18 19 20
  21 22 23 24 25 26 27
  28 29 30        

Отмечают именины: Александр, Корнилий, Павел, Татьяна, Фаддей

 

Рецепты из баклажанов

 
 
 
 
 
  игровые автоматы | Рецепты с коньяком Hennessy | Найти банкетный зал в Москве |  
 

 
 

2015-09-03

фоторецепт

Лобио из зеленой фасоли

Лобио из молодой зеленой фасоли - настоящий праздник вкуса, который не требует ни особых умений, ни усилий и ни времени. Все невероятно просто и молниеносно быстро. И так вкусно. Пробуем?

 

Торт «Клубника в шампанском» (Танюша)

Обещанный рецепт торт «Клубника в шампанском». Кстати, клубнику можно заменить на ананасы, к примеру, или другую какую ягоду. Надо попробовать. И вместо шампанского можно взять светлое вино. Выпечка здесь многосложная.

 

новости

В столице Алтайского края пройдут состязания по катанию сырных головок

5 сентября сырный фестиваль удивит посетителей площадки, которая развернется возле «Колизея» в День города, серией мероприятий. Сырный подарок горожан...

В Уфе пройдет праздник индейки

Гостей ждут кулинарное шоу от шеф-поваров ведущих уфимских ресторанов, дегустация блюд из мяса индейки, а также спортивные состязания и конкурсы для в...

В Туле испекут суперпряник

Кулинарный фестиваль пройдет в Туле в День города, 12 сентября. Местом гастрономического шоу станет Крестовоздвиженская площадь близ Кремля. ...


 
 
 
 

2015-09-02

фоторецепт

Котлеты из нута с зеленью (Джек Воробей)

Котлетки из нута, приготовленные по этому рецепту, есть можно как с любым соусом (с хумусом, например, или с майонезом, или чеснок-сметана), так и просто в сэндвиче с помидоркой или листиком салата.

 

Суп харчо с говяжьими почками (iii)

Рецепт не классического харчо на говяжьей грудинке, а разновидность супа из почек с томатной заправкой и рисом. Кто любит говяжьи почки, тот поймёт как это вкусно.

 

Тархун

Резковатый, сладковатый тархун еще называют эстрагоном или полынью эстрагонной. Обычно в рецептах говорится не о побегах, а только о листиках тархуна: перед добавлением в блюда листики отрывают от стеблей и измельчают. Целые побеги эстрагона добавляют в напитки или при консервировании.


 
 
 
 

2015-09-01

фоторецепт

Перловка, тушеная с куриными сердечками и овощами

Приготовленная по этому рецепту перловка получается рассыпчатой, кремовой, каждое зернышко пропитывается соусом, в котором оно готовилось. Куриные сердечки готовятся достаточно быстро, так же как и перловка, если крупу предварительно замочить в воде на ночь.

 

новости

Власти Москвы представят торт, который станет символом города

Глава столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк сообщил, что одним из символов Москвы может стать одноимённый торт, который будет приго...

Фестиваль серых щей возрождает гастрономические традиции

Не было отбоя и от желающих продегустировать блюда, приготовленные участника конкурса серых щей. Поселения превзошли сами себя. Такого обилия и разноо...

В Волгограде приготовят самую большую в мире банку горчицы

В музее-заповеднике Старая Сарепта в Волгограде хотят приготовить самую большую в мире банку горчицы....


 
 
 
 

2015-08-31

фоторецепт

Жульен из лесных грибов

Вариантов грибных жульенов много. На этот раз, вместо сливок или сметаны, а залила грибы соусом бешамель. Перед запеканием в каждую формочку добавила немного тертого сыра, чтобы получилась румяная корочка.

 

Фрикадельки из краба, запеченные в соусе бешамель

Свежее и свежемороженое мясо камчатского краба – это настоящий деликатес. Я уже показывала, как приготовить котлеты из крабового мяса. Теперь на основе этого рецепта решила сделать фрикадельки, запеченные в соусе бешамель.

 

Карри из баклажанов

Баклажаны легко впитывают аромат и вкус пряностей, с которыми их готовят. А в этом карри, как и положено, нет недостатка в пряностях. Немного кардамона, кориандра, куркумы и кайенского перцы, чуть больше кумина, имбиря и чеснока и баклажаны в овощном соусе получают совсем новый вкус, который, надеюсь, вам понравится.

 

Готовим из маша

Маш - это самостоятельная зернобобовая культура, которую активно используют в восточной кухне. В Индии маш называют мунг, и готовят из него дал (или дхал). В Среднеазиатских странах из маша готовят кашу или смешивают с рисом басмати, что добавляет плову чуть сладковатый привкус. Есть немало рецептов супов, в которые так же кладут маш.


 
 
 
 

2015-08-28

фоторецепт

Сыр с зеленью (iii)

Для того чтобы перещеголять производителей сыров, сделаем свой оригинальный. Перекуем мечи на орала, ткск. Переплавим остатки разных сыров (возможно, по каким-то причинам затерянных в холодильнике в разное время).

 

Закуска из телячьих мозгов в сухарях

Закуска из телячьих мозгов в сухарях в наших краях бюджетное блюдо, но фантастически вкусное. Если и вам в магазине попадется упаковка телячьих мозгов, то берите не раздумывая.

 

Темпура

В основе темпуры – только самые свежие продукты: дары моря, овощи, грибы или тонко нарезанные кусочки мяса. Продукты погружают в кляр так, чтобы продукт они были полностью покрыты тонким слоем жидкого теста, а затем опускают на несколько минут в кипящее масло. Когда тесто приобретет светло-золотистый оттенок, темпуру перекладывают на бумажную салфетку, чтобы впитался излишек жира. Готовую темпуру подают к столу сразу же, с соусами, мелко нарезанными овощами или рисом.


 
 

Фото-рецепт


Последние темы

 
 
 
 

Голосование

 
 

Грибы для готовки вы

- покупаете на рынке
- покупаете в магазине
- собираете сами
- по разному
- не ем совсем

 
 

Рекламный блок

 
  Оригинальная свадьба в шатре на природе в усадьбе | Плетеные корзины, корзины для белья mir-korzin.ru | Профессиональный свадебный распорядитель, организатор -Аледжиа.