Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 
Предыдущий

Сентябрь 2014

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1
2
3 4 5 6 7
  8 9 10 11 12 13 14
  15 16 17 18 19 20 21
  22 23 24 25 26 27 28
  29 30          

Отмечают именины: Виктор, Иван, Максим, Самуил, Тимофей, Федор

 

Рецепты из баклажанов

 
 
 
 

 
 

Конкурсы Готовим.РУ

С 1 по 31 августа новый конкурс «Готовим: Все краски лета»
21 июня – 31 августа конкурс «Готовим: Напитки по-разному»

 

 
 
 
 

2014-09-02

фоторецепт

Рыбная запеканка по-шведски (Fiskgratäng) (Hexa)

Рыбная запеканка - классика шведской кухни. Добавки в соус могут быть самыми разными - креветки, помидоры, хрен, каперсы, можно добавлять сыр, вместо сливок брать сметану, крем-сыр или чисто бульон. В зависимости от добавок будет новое блюдо.

 

 
 
 
 

2014-09-01

фоторецепт

Крылышки Буффало (Buffalo Wings)

Крылышкам Буффало (Buffalo Wings)в классическом варианте рецепта готовят во фритюре. Но я отказалась от фритюра в пользу запекания в духовке. Уже готовые хрустящие крылышки покрывают острым соусом с добавлением готового соуса Табаско. Получается остро, но вкусно. Дополнительно можно приготовить соус из сыра с голубой плесенью.

 

Соус из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip)

Соус из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip) обычно подают к куриным крылышкам или к свежим овощам. Можно просто намазать на поджаренный черный хлеб, тоже вкусно. Для разнообразия в это дип можно по вкусу добавить обжаренные на сухой сковороде, а затем перемолотые в крупную крошку грецкие орехи.

 

Готовим из сердца

Сердце, как и печенка или почки, относится к категории субпродуктов. Перед варкой, сердце тщательно промывают, затем кладут в холодную подсоленную вод, доводят до кипения и первый бульон сливают. Варить сердце придется долго, чтобы после в салатах, закусках и поджарках его можно было легко жевать. Для рецептов поджарок с сердцем особое внимание уделяют соусам. Чаще всего их делают на сливках или молоке. Сердце, вместе с другими субпродуктами, используют для приготовления начинок для пирогов или пирожков.


 
 
 
 

2014-08-29

фоторецепт

Фаршированная селедка (Elit)

Эту закуску из соленой селедки в масле легко приготовить впрок и хранить в холодильнике на случай, если к вам внезапно придут гости и вам быстро надо накрыть на стол. Просто достаньте фаршированную селедку и аккуратно нарежьте острым ножом на колечки.

 

новости

Фестиваль арбуза пройдет в субботу в Астрахани

День астраханского арбуза будет отмечаться праздничными мероприятиями и дегустацией бахчевой продукции в субботу, 30 августа, на центральном стадионе ...

На Тверской площади открывается Кулинарная школа

На Тверской площади в рамках фестиваля региональных продуктов откроется Кулинарная школа. С 25 по 31 августа московские хозяйки смогут научиться варит...

Свердловчане приготовят пятиметровую оладью по необычному рецепту

Пятиметровое мучное изделие приготовят на областной сельскохозяйственной ярмарке «Уральский базар» в Первоуральске


 
 
 
 

2014-08-28

фоторецепт

Паста рисони с креветками (Hexa)

Макароны на обед могут быть не только быстрым блюдом, но и вкусным. Предлагаем рецепт из пасты рисони, напоминающей по форме зерна риса, с соусом из сливок и креветок. Если следовать инструкции, то готовый обед будет уже через 20 минут.

 

Мушмула

Мушмула – небольшой желто-оранжевый фрукт с довольно плотной кожицей, под которой нежная мякоть желтого цвета с приятным чуть кисловатым вкусом. Из зрелой, иногда даже перезрелой, мушмулы варят варенье, джемы, желе, пастилу, сок и компоты. Если измельчить мякоть мушмулы в пюре и смешать с медом, то получится вкусный и полезный десерт. Мушмула подойдет и для тех, кто любит охлажденные десерты – шербеты и мороженое. Для этого пюре из мушмулы смешивают со сливками и замораживают.


 
 
 
 

2014-08-27

фоторецепт

Быстрый ягодный сорбет (JullS)

Выбор ингредиентов для сорбета зависит в большей степени от ягод и ваших личных пристрастий - и вкус, и консистенция. Посему, количество сахара и молока можно варьировать. Вместо молока можно взять питьевые сливки.

 

новости

Камбоджа увеличивает экспорт крысиного мяса

В этой стране серебристобрюхие крысы считаются «органическими» по сравнению с их городскими сородичами...

Бургеры из кролика и вьетнамские сэндвичи: в Калининграде прошел первый Street Food Weekend

В субботу, 23 августа, калининградцы отправились во двор Фридрихсбургских ворот, чтобы отведать бургеры из кролика и оленя, вьетнамские сэндвичи с кор...

Тизенгаузен – первый садовод Ялуторовска

Выставка-дегустация яблок Тизенгаузен – первый садовод Ялуторовска, приуроченная к 235-летию со дня рождения декабриста, пройдет в Ялуторовске 29 авгу...


 
 

Фото-рецепт


 
 
 
 

Голосование

 
 

Хотели бы вы обучаться кулинарии:

да, обязательно
да, если недорого
бесплатно, да
нет, я все знаю
нет времени
не знаю

 
 

Рекламный блок

 
  воздушные шары на праздники | игровые автоматы | orgmebel.ru мебель для офиса в Москве | Рецепты с коньяком Hennessy | Найти банкетный зал в Москве | Креативный ведущий на свадьбу в Москве и Области. | Плетеные корзины, корзины для белья mir-korzin.ru | Доставка фермерских продуктов на дом | Лучшие игровые аппараты играть бесплатно | Профессиональный свадебный распорядитель, организатор -Аледжиа.