Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 
Предыдущий

Февраль 2016

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5
6
7
  8 9 10 11 12 13 14
  15 16 17 18 19 20 21
  22 23 24 25 26 27 28
               

Отмечают именины: Герасим, Денис, Ксения, Николай, Оксана, Павел, Тимофей

 

Рецепты фаршированной курицы

 
 
 
 
 
  игровые автоматы | Рецепты с коньяком Hennessy | Найти банкетный зал в Москве |  
 

 
 

Сколько ножей нам действительно нужно?

Наши мамы всю жизнь пользовались лишь двумя ножами: «универсальным», который папе приходилось постоянно точить, и столовым мельхиоровым, который упорно называли «серебряным». Их трудно убедить в том, что набор из 5 или 10 острейших японских ножей – мечта любой хозяйки. Зачем так много? И о чём думают их производители – о нашем удобстве или нашем кошельке? Попробуем разобраться.

 

 
 
 
 

2016-02-05

фоторецепт

Куриные окорочка в маринаде с карри

Фотография рецепта Куриные окорочка в маринаде с карри

Вместо окорочков можно взять целую курицу, и замариновать её в соусе с карри не на несколько часов, а на ночь. Миску с курицей в маринаде надо закрыть пленкой и убрать в холодильник. Готовые куриные бедрышки в маринаде с карри гарнируют отварным рисом и свежими овощами. Приятного аппетита!

 

Фахитас с жареной говядиной и гуакамоле

Фотография рецепта Фахитас с жареной говядиной и гуакамоле

Фахитас с жареной говядиной и гуакамоле вполне может заменить обед, не говоря уже о сытном перекусе. В начинке гармонично сочетается поджаренное с корочкой мясо и овощной соус гуакамоле.

 

Куриная печенка с белыми грибами в сметане

Фотография рецепта Куриная печенка с белыми грибами в сметане

Это блюдо готовится быстро, если не сказать молниеносно. Долго куриную печенку не готовят, иначе она станет сухой и невкусной. На гарнир к печенке с белыми грибами и сметаной можно подать рис или макароны.

 

Гречневые запеканки

Из гречки можно приготовить не только кашу, но и вкусную запеканку. Для запеканки из гречки варят рассыпчатую кашу, а затем либо смешивают с остальными ингредиентами, указанными в рецепте, либо прослаивают мясом, грибами или овощами. Чтобы готовая запеканка из гречки держала форму, когда её нарезают, перед выпечкой её заливают смесью из сливок, яиц и сыра.


 
 
 
 

2016-02-04

фоторецепт

Закусочные кексы с оливками и сыром (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Закусочные кексы с оливками и сыром

Такие кексы - отличное дополнение к борщу, супу или овощному салату. Их можно подать с чашкой горячего чая или кофе. Сыр для кексов подойдет любой, главное - чтобы он обладал ярко-выраженным вкусом. Вместо оливок можно добавить в песочное тесто каперсы или вяленые томаты. Закусочные маффины сохраняют свой вкус и аромат 2-3 дня в закрытом контейнере.

 

Эстонский крендель с корицей (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Эстонский крендель с корицей

Рецепт эстонского кренделя с корицей из дрожжевого теста. Для прослойки корицу смешивают с сахаром и сливочным маслом и наносят тонким слоем на раскатанное тесто. Готовая плетёнка золотисто-коричневого цвета с умопомрачительным ароматом.

 

Рулет с маком (на закваске) (Hexa)

Фотография рецепта Рулет с маком (на закваске)

Рецепт рулета с маком с пошаговыми фото. Тесто готовится на картофельно-пшеничной закваске. Для начинки мак измельчили в кофемолке и проварили в молоке с сахаром.

 

 
 
 
 

2016-02-03

фоторецепт

Диетические сырники с тыквенной мукой (Паулинка)

Фотография рецепта Диетические сырники с тыквенной мукой

Рецепт сырников с тыквенной мукой подходит для диеты Дюкана, для БУЧ и для белковых диет. Творог в этом рецепте с нулевой жирностью. К готовым сырникам подают йогурт.

 

Манник с яблоками (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Манник с яблоками

Манник - это сладкий пирог из манной крупы, приготовленный в духовке. Можно немного поэкспериментировать и в базовый рецепт манника добавить начинку. Сочные яблоки с кислинкой придадут сладкому маннику особую пикантность. Яблочный манник можно подавать на завтрак детям, которые не любят манную кашу.

 

Творожное печенье

Для приготовления творожного печенья выбирают сухой творог, который, в зависимости от рецепта, сразу смешивают с остальными ингредиентами или протирают через сито. В некоторых рецептах творог предлагают прокручивать в мясорубке, но мы не советуем так с ним поступать. Тесто для творожного печенья надо замешивать быстро, тогда в готовом виде печенье будет рассыпчатым и нежным.


 
 
 
 

2016-02-02

фоторецепт

Ватрушки с «жареными» яблоками (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Ватрушки с «жареными» яблоками

Для этих ватрушек яблоки жарят на сковороде с добавлением специй и сахара. Из специй предпочтительнее кардамон, имбирь, корица и гвоздика. Ватрушки получаются с хрустящей корочкой и пышным, пористым мякишем. «Жареные» яблоки придают пирожкам необходимую сочность и аромат.

 

Вареная печеночная колбаса (из куриной печени) (iii)

Фотография рецепта Вареная печеночная колбаса (из куриной печени)

Колбаса не колбаса, паштет не паштет. Захотелось того и другого и без хлеба. Люблю «кровянку», но в домашних условиях пока не отважилась воспроизвести, поэтому получился заменитель колбасы с таким вот названием.

 

Закваска на хмелю для ржаного хлеба (Hexa)

Фотография рецепта Закваска на хмелю для ржаного хлеба

Рецепт хмелевой закваски для выпечки ржаного хлеба без добавления дрожжей.

 

новости

В американском кафе приготовили Трамп-бургер

В штате Айова, где 1 февраля стартуют праймериз, одно из кафе включило в меню новое блюдо Трамп-бургер, названное в честь участника предвыборной прези...

Оскар Кучера презентовал книгу рецептов

Оскар Кучера, как известно, ведет на НТВ «Кулинарный поединок». Неудивительно, что за то время, пока идет передача, телеведущий собрал целую коллекцию...

В Керчи прошел «пельменный» флешмоб

Керчь присоединилась к самому масштабному всероссийскому флешмобу «СREATIVE PELMENI РARTY», организовав свою «пельменную» площадку....


 
 
 
 

2016-02-01

фоторецепт

Лазанья с уткой и тыквой

Фотография рецепта Лазанья с уткой и тыквой

Для этой лазаньи, помимо традиционного соуса бешамель, готовят соус из мяса утки с тыквой. Мясной соус получается густым, с насыщенным вкусом, в котором вкус тыквы совсем не теряется, а делает его более интересным.

 

Виноградный мармелад (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Виноградный мармелад

Оригинальный рецепт изготовления натуральных желейных конфет, в котором используется всего лишь несколько компонентов. Такой мармелад понравится и взрослым, и детям. Для изготовления фруктового мармелада вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягоды, если вы готовите конфеты в зимнее время. По такому же принципу вы можете создать конфеты из любых плодов (граната, апельсина, лимона, малины и клубники). Количество сахара в рецепте вы можете регулировать по своему вкусу.

 

Картофельная закваска для хлеба (Hexa)

Фотография рецепта Картофельная закваска для хлеба

Хлебную закваску можно приготовить на картофеле. Предлагаем подробную инструкцию приготовления такой закваски. На ней можно приготовить мягкий белый хлеб паляницу (фото как раз на этой странице).

 

Маринады для курицы

Рецепты маринадов для курицы позволят каждый раз готовить новый вариант курятины. Маринады замешивают с добавлением специй, пряных трав, лимонной цедры, а также сока цитрусовых (апельсина или лимона). Маринад для курицы готовят на растительном масле или йогурте, белом вине или фруктовом соке.


 
 

Фото-рецепт


Последние темы

 
 
 
 

Голосование

 
 

Вы сладкоежка?

Да, сладкоежка
Нет, не люблю
Ем, в меру
Не скажу

 
 

Рекламный блок

 
  Оригинальная свадьба в шатре на природе в усадьбе | Плетеные корзины, корзины для белья mir-korzin.ru | Электрика в Москве схема электропроводки от Mosmontag.ru |