Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 
Предыдущий

Май 2016

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
              1
  2 3 4 5 6 7 8
  9 10 11 12 13 14 15
  16 17 18 19 20 21 22
  23 24 25
26
27 28 29
  30 31          

Отмечают именины: Александр, Василий, Георгий, Ефим, Ирина, Макар, Сергей

 

Рецепты из клубники

 
 
 
 
 
  игровые автоматы | Рецепты с коньяком Hennessy | Найти банкетный зал в Москве | Ходячие мертвецы на http://fanserials.tv/the-walking-dead/ LostFilm  
 

 
 

2016-05-26

фоторецепт

Творожные конфеты без сахара (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Творожные конфеты без сахара

Когда вы решаетесь скинуть несколько лишних килограммов к лету или какому-либо другому событию в вашей жизни, вы, разумеется, стремитесь исключить всё сладкое из своего рациона. Табу накладывается на все виды конфет, в особенности шоколадных. Чтобы как-то компенсировать нехватку сладкого, и чтобы жизнь не стала «горчить», приготовьте конфеты, в которых минимум калорий и максимум белка для ваших мышц. Продукты в рецепте расчитаны на 1 порцию, содержащую примерно 80 ккал.

 

Яйла – турецкий рисовый суп с йогуртом и мятой (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Яйла – турецкий рисовый суп с йогуртом и мятой

Яйла - суп на основе йогурта. Несмотря на то, что сочетание ингредиентов в нем вызывает опасение, суп получается ароматным и вкусным. Вы с лёгкостью сможете справиться с приготовлением, так как рецепт прост и под силу даже неопытному кулинару. Йогурт делает суп густым и сытным, мята - освежающим, а добавление лимона придаем блюду приятную кислинку.

 

Басбуса с маком (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Басбуса с маком

Басбуса с маком Басбуса - традиционная восточная сладость, пирог из манки с хрустящей корочкой, влажной сладенькой с кислинкой мякотью. Такое лакомство обычно готовят с кокосовой стружкой. По вкусовым характеристикам вариант с маком не уступает традиционной рецептуре и заслуживает внимания. Результат оправдает и потраченное время, и кулинарные усилия. Сладкоежки обязательно оценят басбусу по достоинству.

 

 
 
 
 

2016-05-25

фоторецепт

Овсяный кекс с ягодами (без муки) (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Овсяный кекс с ягодами (без муки)

Интересный и быстрый способ разнообразить свое повседневное меню. Кекс готовится без пшеничной муки, поэтому его можно употреблять тем, кто не любит классическую выпечку. Измельченные орехи придают выпечке приятный аромат и яркий вкус. Ягоды для кекса можно использовать любые (малину, клубнику, смородину или ежевику). Чтобы масса держала свою форму, заготовку из овсянки быстрого приготовления оставляют на 35-40 минут для набухания.

 

Капуста маринованная со свеклой «Пелюстка» (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Капуста маринованная со свеклой «Пелюстка»

Маринованная капуста «Пелюстка» - вкусная, сочная и хрустящая закуска. Для «Пелюстки» потребуются кочан белокочанной капусты, свекла, морковь, сахар, соль, уксус, масло подсолнечное, чеснок, перец душистый, гвоздика, лавровый лист. Подготовленные овощи заливают горячим маринадом и оставляют под гнетом на 2 дня. Через 2 дня - маринованная капуста-пилюстка готова.

 

Классический мильфей (слоеное пирожное с кремом) (Паулинка)

Фотография рецепта Классический мильфей (слоеное пирожное с кремом)

Как известно, французское пирожное мильфей - это прообраз нашего «Наполеона». Разница в том, что в классическом рецепте, в крем не добавляется масло, просто заварной крем на желтках. И еще фишка в том, что тесто надо «заглазуровать», чего не делается с наполеоновым тестом. Есть два способа это сделать, в данном рецепте тесто посыпается перед выпечкой сахарной пудрой, щедро.

 

 
 
 
 

2016-05-24

фоторецепт

Хрустящий шоколадный тарт (по рецепту Себастьена Серво) (Танюша)

Фотография рецепта Хрустящий шоколадный тарт (по рецепту Себастьена Серво)

Рецепт из книги из книги «3 шоколада» Себастьена Серво. Я на этот тарт сразу глаз положила, когда книгу получила. Тарт можно есть сразу после приготовления. Замечательный вкус хрустящего теста с кусочками крустиланта и шелкового шоколадного крема. Вкус полностью зависит от вкуса используемого шоколада.

 

Шоколадное печенье с кукурузными хлопьями «Песчаные розы» (Roses de sable рецепт Себастьена Серво) (Танюша)

Фотография рецепта Шоколадное печенье с кукурузными хлопьями «Песчаные розы» (Roses de sable рецепт Себастьена Серво)

Этот конкурс сподвиг меня наконец-то опробовать рецепты из книги «Уроки шеф-кондитера Себастьена Серво «3 шоколада». Все рецепты в книге даны в трех экземплярах, для черного, молочного и белого шоколада. Поэтому она и называется «3 шоколада». Необычные, легкие и очень хрустявые. Почему их назвали розами я так и не поняла. Себастьен использует их в качестве основ и добавок для других десертов.

 

Филе миньон с грибами (Kazachka)

Фотография рецепта Филе миньон с грибами

Рецепт из книги «Рецепты французской кухни» Пилипчук Н.И., Петроченко В.В., Поляков Д.Н.,- Москва. 1968 год. Не берусь утверждать насколько французский этот рецепт, но он на наш вкус очень и очень, как, впрочем, и многие другие рецепты из книги. Я все количество уменьшала, соблюдая общие пропорции. Вино брала инкермановский Совиньон белое сухое.

 

 
 
 
 

2016-05-23

фоторецепт

Сочни с творогом

Фотография рецепта Сочни с творогом

Тесто правильных сочней должно быть рассыпчатым и в меру сладким, чтобы каждый кусочек буквально таял во рту. Для начинки выбирайте сухой рассыпчатый творог. В идеале творог надо протереть через сито, чтобы начинка получилась нежнее, но можно обойтись и без этого.

 

Куриные крылышки с паприкой

Фотография рецепта Куриные крылышки с паприкой

Куриные крылышки в маринаде с паприкой, запеченные в духовке - вариант быстрого ужина, когда на подготовку продуктов требуются считанные минуты. К готовым крылышкам с румяной хрустящей кожицей можно подать соус по вкусу - томатный или сливовый.

 

Суши «Филадельфия» с копченым лососем и авокадо

Фотография рецепта Суши «Филадельфия» с копченым лососем и авокадо

Готовить суши «Филадельфия» с копченым лососем и авокадо настоящее удовольствие. В первый раз, возможно, придется повозиться, чтобы суши получились аккуратными и на срезе, и сверху, но потом, если вам захочется устроить ужин с японским фаст фудом, к которому суши и относятся, то вы это сделаете молниеносно.

 

новости

В Москве откроется 135 площадок для торговли клубникой

Московские власти предоставили регионам 135 бесплатных площадок для торговли клубникой и земляникой. Ягодные ярмарки откроются 1 июня и будут работать...

В Армении пройдет фестиваль толмы

Шестой ежегодный фестиваль самого популярного блюда национальной кухни Армении — толмы — пройдет в субботу на территории мемориального комплекса Мусал...

Какую еду чаще всего фотографируют в Instagram

Среди пользователей социальной сети Instagram еду фотографирует чуть ли не каждый первый. И это не обязательно собственное кулинарное творчество. Как ...


 
 
 
 

2016-05-20

фоторецепт

Лосось, запеченный со свеклой

Фотография рецепта Лосось, запеченный со свеклой

Свекла прекрасно сочетается не только с селедкой, но и с красной рыбой, например, с лососем. В этом рецепте предлагаю запечь филе лосося в духовке под слоем тушеной на сковороде свеклы, с добавлением мёда и бальзамического уксуса. Не знаю как вы, но я уже занесла этот рецепт в список своих любимых и буду его повторять.

 

Хлеб «Римская чириола» (La Ciriola romana)

Фотография рецепта Хлеб «Римская чириола» (La Ciriola romana)

Римская чириола (La Ciriola romana) – это порционный хлеб, а еще точнее вытянутая веретенообразная булочка с ноздреватым мякишем и хрустящей корочкой подавать горячим и остывшим к любому подходящему блюдо. Чириолу можно разрезать пополам и наполнить начинкой.

 

Хворост из картофеля к пиву (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Хворост из картофеля к пиву

Картофельный хворост - идеальное дополнение к пивной тарелке, но вполне подойдет и как отдельное самостоятельное блюдо. Для картофельного теста выбирайте крахмалистые сорта картофеля, из которого сначала надо будет приготовить пюре на молоке или воде.

 

новости

Фуд-порно. Американский шеф-повар посвятил бургерам книгу

Известный шеф-повар и фуд-блогер Мэттью Рамси издал кулинарную книгу Порнбургер: горячие булочки и сочные котлеты....

Итальянцы испекли пиццу длиной почти 2 тысячи метров

На приготовление пиццы они потратили 6 часов и 11 минут. В составе блюда - больше двух тысяч килограммов муки, свыше 1,5 тысяч килограммов томатов...

Лучшие повара съедутся на праздник еды «Арзамасский гусь» 28 мая

Грандиозный праздник еды продлится с 10 до 22 часов, его богатая программа будет включать в себя конкурсы и мастер-классы, работу кулинарного театра ...


 
 

Фото-рецепт


Последние темы

 
 
 
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Рекламный блок

 
  Оригинальная свадьба в шатре на природе в усадьбе | Плетеные корзины, корзины для белья mir-korzin.ru | Электрика в Москве схема электропроводки от Mosmontag.ru | Белоснежные шатры для свадеб в усадьбах Подмосковья.