Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 
Предыдущий

Ноябрь 2014

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1 2
  3 4 5 6 7 8 9
  10 11 12 13 14 15 16
  17 18 19 20 21 22
23
  24 25 26 27 28 29 30
               

Отмечают именины: Александр, Алексей, Анна, Борис, Денис, Иван, Константин, Михаил, Николай, Ольга, Орест, Петр

 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

2014-11-21

фоторецепт

Цыпленок тапака (48region)

Цыпленок табака - правильно ли мы называем блюдо в обиходе или нет, уже, мне кажется, не важно. Название закрепилось в меню ресторанов и умах сограждан. Блюдо отлично смотрится как за повседневным, так и за праздничным столом. Один цыпленок - две ну очень сытных порции. Приятного аппетита!

 

Салаты из баранины

Из баранины можно приготовить как обычный мясной салат, так и теплый, когда берут только что обжаренное, нарезанное ломтиками мясо. В салатах баранина отлично сочетается со многими овощами, а также крупами и грибами. Для заправки подойдет смесь на основе растительного масла или йогуртовые заправки.


 
 
 
 

2014-11-20

фоторецепт

Прити-лакшанам (блинный яблочный пирог) (Танюша)

Прити-лакшанам - блинный яблочный пирог по рецепту ведической кухни. Оказывается, блины и без яиц прекрасно получаются. Мне блинный пирог с карамелизованными яблоками больше понравился свежим и горячим. Но вкусный и в горячем, и в холодном виде одинаково.

 

новости

На прилавках российских магазинов может появиться тюленина

В России могут начать промышленную добычу тюленей, чтобы наполнить прилавки магазинов отечественными морепродуктами,...

В Бийске прошли первые пельменные баталии

19 ноября в Бийске прошел первый в России чемпионат по спортивной лепке пельменей....

20 ноября: пришло время молодого Божоле

В третий четверг ноября во всем мире отмечают праздник молодого французского вина – Божоле Нуво....


 
 
 
 

2014-11-19

фоторецепт

Паста ла Бандиера (bettan)

Очень быстрое и сытное блюдо. В оригинале должны быть зеленые бобы, тогда всё блюдо идёт в зелено-бело-красной цветовой гамме - цвета итальянского флага = бандиеры. Отсюда и название.

 

Пловы c рыбой и морепродуктами

Для плова с морепродуктами, помимо риса, берут на выбор рыбу (филе или нарезанную кусочками тушку), креветок, гребешков, кальмаров, мидий, рапанов и других морегадов. Для плова, чаще всего рыбу и морепродукты обжаривают, а затем добавляют рис и готовят все вместе. Есть и другие варианты приготовления плова с морепродуктами: рис для плова либо заливают перед готовкой кипятком и оставляют примерно на 1 час, либо добавляют к остальным ингредиентам уже вареным.


 
 
 
 

2014-11-18

фоторецепт

Творожная запеканка с яблочными розочками (iii)

Не всегда украшения на тортах и пирогах идут не съедение. Иногда это просто декор. Но здесь тот случай, когда декор не только украшает, но и питает. Годится для пирога с франжипаном, для запеканки, далее ваши фантазии. Пойдём лёгким путем, но не менее вкусным - приготовим творожную запеканку с яблочными розочками.

 

новости

В Хельсинки выпустили гастрономическую карту

В финской столице была выпущена гастрономическая карта. Печатный вариант ее можно приобрести в любом туристическом информационном центре Хельсинки...

Венесуэльскую лепешку записали в Книгу рекордов Гиннеса

В южноамериканском государстве испекли традиционное праздничное угощение Айаку, длина которой составила 120 метров. ...

Праздник молодого вина проведут в Темрюке

Праздник молодого вина состоится 22 ноября в Темрюке, мероприятие проведут на площади Труда. ...


 
 
 
 

2014-11-17

фоторецепт

Фляки

Фляки - визитная карточка польской кухни. Отличное блюдо для холодной погоды. Вариантов приготовления не меньше, чем рецептов борща или щей, но основа проста - овощи, приготовленные на масле, заливают бульоном, загущают мукой и добавляют отдельно сваренный рубец. По желанию в кастрюлю с флячками можно добавить еще мяса.

 

Кесадильи с мясным фаршем и фасолью

Кесадилья - мексиканские лепёшки с начинкой и сыром. За счёт сыра половинки тортильяс при обжаривании на сковороде скрепляются, и начинка не высыпается. Готовую кесадилью обычно разрезают на равные сектора и подают с сальсой, гуакамоле и сметаной.

 

Заготовки из мяса

Мясо можно заготавливать впрок как и любые другие продукты. Самая простая мясная заготовка – это тушенка. Для тушенки мяса обжаривают или тушат в собственном соку с добавлением специй. Время приготовления тушенки определяют по конечному результату – готовое должно легко распадаться на волокна. Готовую горячую тушенку раскладывают по банкам, укупоривают и хранят в прохладном месте. Другие популярные способы заготовки мяса – засолка, копчение и вяление. Для домашней колбасы нужны кишки, которые служат натуральной оболочкой для мясных продуктов. Домашнюю колбасу можно хранить ни один месяц.


 
 

Фото-рецепт


Последние темы

 
 
 
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Рекламный блок

 
  воздушные шары на праздники | игровые автоматы | orgmebel.ru мебель для офиса в Москве | Рецепты с коньяком Hennessy | Найти банкетный зал в Москве | Креативный ведущий на корпоратив в Москве и Области. | Плетеные корзины, корзины для белья mir-korzin.ru | Доставка фермерских продуктов на дом | Лучшие игровые аппараты играть бесплатно | Профессиональный свадебный распорядитель, организатор -Аледжиа.