Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 
Предыдущий

Март 2015

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
1
  2 3 4 5 6 7 8
  9 10 11 12 13 14 15
  16 17 18 19 20 21 22
  23 24 25 26 27 28 29
  30 31          

Отмечают именины: Даниил, Илья, Макар, Павел, Памфил, Порфирий, Самуил, Юлиан

 

Постные рецепты

 
 
 
 

 
 

2015-02-27

фоторецепт

Баранья печень, запеченная на решетке

Баранья печенка, запеченная на решетке - вкусное и полезное блюдо. Печенка готовится с минимальным добавлением жира, остается сочной, с насыщенным вкусом. Главное условие приготовления печенки – не передержать её в духовке и не пересушить.

 

Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом (Паулинка)

Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом - вкуснятина, разлетелось вмиг. Имбирь в фарше натёрт почти в кашу, кусочки его не чувствуются, но в целом - вкус волшебный. Такие котлетки хочу попробовать и с белой рыбой.

 

Несладкие вареники

И снова подборка рецептов вареников. На этот раз предлагаем вареники с начинками из овощей, грибов и круп. Тесто готовится как обычно, а вот варианты начинок ограничиваются только вашей фантазией и способность вашей семьи съесть вареники, приготовленные вами.


 
 
 
 

2015-02-26

фоторецепт

Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

Свиные ребрышки обычно продаются одно длинной полоской, которую можно запекать целиком или разрезать на кусочки по одной косточки. Для маринада я смешала горчицу (с целыми зернами), мед и соевый соус. Если добавить немного растительного масла, то маринад однороднее распределится на ребрышках.

 

Гороховый суп на говяжьем бульоне с сельдереем

Гороховый суп на говяжьем бульоне можно дополнить корневым сельдереем. По-моему, это очень удачное вкусовое сочетание, которое не требует каких-то дополнительных специй. Суп достаточно посолить и приправить молотым черным перцем.

 

 
 
 
 

2015-02-25

фоторецепт

Куриные сердечки по-китайски

Куриные сердечки, обжаренные на растительном масле, можно дополнить луком и морковью в маринаде. Для маринада в азиатском стиле смешивают растительное масло с соевым соусом, бальзамическим уксусом, свежим имбирем и чесноком. По желанию можно добавить чуть-чуть меда и кунжута. Мед, скорее, не для сладости, а для аромата.

 

Пирог со шпинатом и лососем (Hexa)

Пирог со шпинатом и лососем - это реально вкусно. Тесто можно брать слоёное, песочное, дрожжевое. Важно хорошо отжать шпинат, чтобы пирог не был мокрым.

 

Рецепты из камбалы

Чтобы полакомиться нежным, вкусным мясом камбалы, предварительно надо снять с рыбы кожу. Камбалу можно просто пожарить, запечь или приготовить на пару. На гарнир к камбале подойдут отварные овощи или рис.


 
 
 
 

2015-02-24

фоторецепт

Рыба под панцирем из трав (Паулинка)

Рыба под панцирем из трав - делается за 10 минут и еще 20 минут запекается без участия повара. Чем хорошо блюдо - рыбку, горчицу и травки можно выбрать на свой вкус, какие есть.

 

Творожная запеканка с мандариновым десертом (timtan)

Чтоб банальная творожная запеканка не была такой скучной, подала ее с мандариновым десертом. Отваренные в сиропе мандарины не меняют свой вкус, но сироп получается очень вкусным и с обалденным запахом корицы. На вид очень празднично. Обычно я не заморачиваюсь со взбиванием белков и растиранием творога. Смешала-запекла. Но, запеканка, приготовленная описанным способом, получается исключительно нежной, корочка, особенно припорошенная сахарной пудрой, ну очень похожа на корочку кекса. На вид запеканка плотная, но на самом деле внутри она очень нежная и просто тает во рту!

 

новости

Фестиваль «Пельмени народов мира»

Посетить фестиваль и попробовать вкуснейшие пельмени, а так же узнать, как они готовятся и чем они отличаются друг от друга, петербуржцы могли на ныне...

В Екатеринбурге пройдет Фестиваль постной кухни

Он пройдет 7 марта, на второй неделе Великого Поста и, по словам организаторов, развеет представления о том, что постный стол не может быть вкусным, к...

Вино византийских императоров возродят в XXI веке

Сорт винограда, из которого делали знаменитое византийское вино, рос на землях провинции Негев. Сейчас же это всего лишь сухая пустыня, на которой пра...


 
 
 
 

2015-02-23

фоторецепт

Рисовый салат с кальмарами

Простой рисовый салат с вареными кальмарами можно дополнить консервированной кукурузой или горошком. Я выбрала кукурузу. Еще добавила вареное яйцо и зеленый лук. По-моему, такой салат может быть полноценным и достаточно сытным ужином.

 

Жареный адыгейский сыр с грибами (Паулинка)

Это может быть быстрой горячей закуской, а может и основным блюдом. И делается моментально. Вместо адыгейского сыра можно взять тофу, тогда блюдо подойдет и для поста.

 

Выпечка с чечевицей

Любой из сортов чечевицы подойдет в качестве начинки для пирогов и пирожков. Вареную чечевицу надо размять в пюре и смешать с другими овощами. Обычно чечевицу смешивают с жареным луком и картофельным пюре. Тесто для выпечки с чечевицей подойдет любое – дрожжевое, песочное или слоеное.


 
 

Фото-рецепт


Последние темы

 
 
 
 

Голосование

 
 

Как часто вы едите яйца

Каждый день
Через день
Раз в неделю
Редко
Не ем совсем

 
 

Рекламный блок

 
  Промокод ламода на shopience.ru | игровые автоматы | orgmebel.ru мебель для офиса в Москве | Рецепты с коньяком Hennessy | Найти банкетный зал в Москве | Оригинальная свадьба в шатре на природе в усадьбе | Плетеные корзины, корзины для белья mir-korzin.ru | Доставка фермерских продуктов на дом | Лучшие игровые аппараты играть бесплатно | Профессиональный свадебный распорядитель, организатор -Аледжиа.