Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 
Предыдущий

Октябрь 2014

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     
1
2 3 4 5
  6 7 8 9 10 11 12
  13 14 15 16 17 18 19
  20 21 22 23 24 25 26
  27 28 29 30 31    

Отмечают именины: Алексей, Ариадна, Аркадий, Борис, Вениамин, Владимир, Иван, Иларион, Ирина, Константин, Михаил, Сергей, Софья

Международный день пожилых людей

 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Конкурсы Готовим.РУ

Новый конкурс "Готовим:Яблочная НЕ диета" с 13.09 по 13.10

 

 
 
 
 

2014-10-01

фоторецепт

Напиток из инжира с молоком (iii)

Этот сладкий и вкусный напиток в Грузии называют лучшим лекарством на свете, особенно для детей. Он обладает настоящим лечебным действием при простудах и лёгочных заболеваниях, а кроме того, является иммуностимулятором.

 

новости

Фестиваль вяленого гуся пройдет в Казани

В рамках программы развития туризма на 2014-2017 годы в Казани планируется провести фестиваль вяленого гуся....

В Сморгони проведут фестиваль баранок

Проведением такого фестиваля в Сморгони решили поддержать один из самых известных брендов района наряду с существовавшей здесь медвежьей академией...

В Костроме пройдёт благотворительный «Фестиваль шарлотки»

Все вырученные средства пойдут на ремонт помещения для занятий с аутичными детьми....


 
 
 
 

2014-09-30

фоторецепт

Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха (iii)

Отварная грудка с гороховым пюре - легкий ужин или обед на двоих, который готовится за считанные минуты.

 

Печеночные оладьи

Рецепты печеночных оладий можно сразу разделить минимум на 2 разделы – печеночные оладьи с начинкой и без. Фарш для оладий готовят из говяжьей (телячьей), свиной и куриной (любой птичьей) печенки. Свиную печенку советуют предварительно оставлять на пару часов в молоке, чтобы она была мягче и не горчила. Затем любую печенку подготавливают одинаково – удаляют протоки и пленки. Крупную печенку нарезают на кусочки, а мелкую сразу отправляют в мясорубку или блендер. В получившуюся печеночную массу добавляют остальные ингредиенты. Обычно это мука или манка, яйца, лук и специи. По желанию в оладьи можно добавить жареные грибы. Столовой ложкой выкладывают печеночную массу на горячую сковороду и обжаривают с 2х сторон. Печеночные оладьи уже готовы, но по желанию их можно сложить в жаропрочную форму, залить сметанным, грибным или любым понравившимся вам соусом, и запекать до появления румяной корочки.


 
 
 
 

2014-09-29

фоторецепт

Пицца с белыми грибами и ветчиной

В этой тонкой пицце самое главное – начинка. Потому что готовила я её с вкуснейшими белыми грибами. А тесто обычное – дрожжевое.

 

Ризотто с белыми грибами (Risotto ai funghi e prezzemolo)

Ризотто с запеченными белыми грибами дополнено свежей зеленью петрушки. Результат замечательный, а значит, это блюдо еще будет повторяться на моей кухне. Возможно, вместо белых грибов можно взять любые другие грибы, но белые точно лучшие для этого блюда.

 

 
 
 
 

2014-09-26

фоторецепт

Баклажанные рулетики с печеным перцем и шейкой «РЕМИТ»

Баклажанные рулетики с печеным перцем и шейкой «РЕМИТ» - рецепт быстрой закуски, которую можно приготовить и для гостей, и для обычного домашнего обеда.

 

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары могут быть полноценным вторым блюдом, либо холодной или горячей закуской. В рецептах предлагают фаршировать кальмаров смесью риса, яиц, иногда креветок, грибов. Предварительно тушки кальмаров чистят, отваривают до полуготовности, а затем наполнят начинкой. После этого фаршированных кальмаров запекают в духовки или тушат в соусе, чаще всего сметанном.


 
 
 
 

2014-09-25

фоторецепт

Жареный картофель с грибами и шкварками (Лентяйка)

Жареный картофель с грибами и мясом можно пожарить не на растительном масле, а на курдюке. Получившиеся шкварки только улучшат вкус готового блюда. Грибы подойдут любые: в этом рецепте хозяйка предлагает использовать свежие лисички.

 

Рецепты из кизила

Плоды кизила можно есть свежими и заготавливать впрок. Рецепты из кизила отличаются многообразия: из ягод готовят варенье, соки, сиропы, повидло, компоты, пастилу. В некоторых рецептах предлагают кизил смешивают с другими, менее кислыми плодами. Самый простой рецепт из кизила – холодное варенье. Для холодного варенья кизил пересыпают сахаром и хранят в прохладном темном месте. Кизил можно сушить, солить и мариновать. Из кизилового сока, уваренного с сахаром, делают туршу – соус к мясу. Из протертой мякоти, высушенной тонким слоем на деревянном подносе, готовят лаваш. И лаваш, и туршу очень ценятся в ближневосточных странах.


 
 

Фото-рецепт


 
 
 
 

Голосование

 
 

Хотели бы вы обучаться кулинарии:

да, обязательно
да, если недорого
бесплатно, да
нет, я все знаю
нет времени
не знаю

 
 

Рекламный блок

 
  воздушные шары на праздники | игровые автоматы | orgmebel.ru мебель для офиса в Москве | Рецепты с коньяком Hennessy | Найти банкетный зал в Москве | Креативный ведущий на свадьбу в Москве и Области. | Плетеные корзины, корзины для белья mir-korzin.ru | Доставка фермерских продуктов на дом | Лучшие игровые аппараты играть бесплатно | Профессиональный свадебный распорядитель, организатор -Аледжиа.