Юрий Лужков запатентовал на свое имя производство пирожков, кулебяк, расстегаев, сбитня, морса, кваса

Мэр Москвы Юрий Лужков с соавторами получил в Роспатенте патент на "Пирожок печеный полуоткрытый" (№44880), который характеризуется "выполнением в виде небольшого вытянутого объема с выпуклой верхней поверхностью и приоткрытыми торцами, где видна начинка", но имеет и новшество - "плоское основание в форме четырехугольника с выпуклыми длинными сторонами, переходящими в боковые плоскости поверхности…, а также наличие в центральной части верхней поверхности овального отверстия, в котором видна начинка". Лужков получил также патенты "Кулебяка" (№44881), "Пирог открытый" (№45672), "Расстегай" (№44879), "Способ производства напитка из творожной сыворотки "Алена" (№2082298) и "Способ производства сбитня" (№2158753), "Способ производства морса" (№2161424) и "Способ производства кваса или напитков брожения из зернового сырья" (№ 2081622). Лужков запатентовал также "Консорциум микроорганизмов propionibacterium shermanii, streptococcus thermophilus, acetobacter aceti", используемый для приготовления кисломолочных продуктов, и способ производства кисломолочного продукта" (№ 2138551), заявленный вместе с ним Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности. Об этом пишет газета "Независимое обозрение".