Панцанелла из черного хлеба с помидорами и шоколадом
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры черри - 10-15 шт.
- хлеб ржаной - 2-3 кусочка
- чеснок - 1 зубчик
- маслины (черные) - 12 шт.
- моцарелла - 1/2 шарика
- анчоусы - 4 шт.
- каперсы - 2 ст.л.
- базилик (листья) - 1 горсть
- кедровые орехи - 2 ст.л.
- темный шоколад (мелко натертый) - 5г
- оливковое масло
- бальзамический уксус – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Панцанелла из черного хлеба с помидорами и шоколадом необходимо...
Натереть хлеб чесноком, смазать небольшим количеством оливкового масла и нарезать кубиками. Выложив на противень, поставить в разогретую до 180C духовку и подрумянить. Готовые сухарики остудить.
Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде. Нарезать помидоры черри и маслины на половинки. Мелко порезать анчоусы. Шоколад натереть на мелкой терке. Сыр порезать небольшими ломтиками.
Соединив все подготовленные ингредиенты, добавить каперсы, базилик и перемешать. Заправив салат оливковым маслом и уксусом, подавать к столу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
