Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Полента

Полента - блюдо из кукурузной муки североитальянской кухни. Готовую кукурузную кашу - поленту - принято подавать с острым тертым сыром и различными соусами. Для приготовления поленты на Севере Италии использовали специальные медные котелки и медные сковороды. Готовую вареную кашу иногда запекают или обжаривают на сковороде. Помимо кукурузной поленты, известны рецепты поленты из гречневой муки (polenta nera) и из каштановой муки (polenta dolce).

  • 5 фото
  • 7 фото
  • 6 фото
  • 12 фото
В разделе "Полента" 30 рецептов + фото рецепты
Раздел: Полента » Вверх

реклама



Голосование