Копченое немецкое фондю
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
- светлое пиво - 1 стакан
- копченый сыр (тертый) - 380г
- сыр (тертый, эмменталь) - 125г
- кукурузная мука - 3 ч.л.
- молоко - 3 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- ржаной хлеб и вареные сосиски - для сервировки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Копченое немецкое фондю необходимо...
Натрите котелок для фондю внутри разрезанной луковицей. Налейте туда пиво и нагревайте, пока не начнет закипать. Убавьте огонь и постепенно засыпьте тертый сыр, помешивая; продолжайте нагревать, пока сыр не растает, постоянно помешивая.
В маленькой миске смешайте муку с молоком до однородности, добавьте, помешивая, в сыр вместе с горчицей и продолжайте готовить 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и похожей на крем.
Подавайте с кубиками ржаного хлеба и вареными сосисками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
