Сирийская кухня
Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками
грецкие орехи (рубленые), манная крупа, разрыхлитель, соль, сливочное масло (размягчённое), мёд, сахар, яйцо, ванильный экстракт, финики или инжир (сушёные нарезанные), горький шоколад (мелко порубленный)
Острая овощная икра по-сирийски Muhammara
перец сладкий красный, сухари панировочные, орехи грецкие, лук репчатый, масло оливковое, перец чили, чеснок, лимон (сок), гранатовый сок, соль, сахар коричневый, кумин (молотый)
Фуль мидамeс - красные бобы по-сирийски
бобы красные, помидоры, петрушка (свежая), чеснок, соль, зира, лимон (сок), масло оливковое
Басбуса – манный пирог с кокосовой стружкой
масло сливочное, сахар, кокосовая стружка, сливки (10%), крупа манная, разрыхлитель, сироп шира, хлопья миндаля
Сирийский луковый хлеб
мука, соль, дрожжи свежие, молоко (теплое), вода теплая, лук репчатый, лук зеленый, петрушка, мята, зира (молотая), соль
Кабачки с морковью по-сирийски
репчатый лук, морковь, кабачки, растительное масло, соль, черный перец (молотый), мята (сухая), чеснок (измельчить), сахар, вода, лимонный сок
Курица, запеченная в духовке по-сирийски
курица, лимонная кислота, вода, чеснок, яйцо, зелень, соль, лук репчатый, масло сливочное, мука
Томатный суп с бараниной и рисом по-сирийски
баранина (не жирная), помидоры, лук репчатый, рис, орех мускатный, соль, перец
Баранина по-сирийски
баранина, лук репчатый (большой), растительное масло, помидоры, лимонный сок, бульон (костный), тмин, базилик, соль, перец, редис
Сирийское печенье с орехами, цукатами и изюмом
мука, изюм и цукаты, грецкие орехи (очищенные), сметана, яйцо, сахарная пудра, сода, сливочное масло,
Сирийское миндальное печенье с фисташковой начинкой
миндальная мука, сахарная пудра (в тесто), сахарная пудра (для присыпки), яйцо, цедра лимона, ликер амаретто, ванилин, вода (в сироп), сахар (в сироп), фисташки молотые,
реклама