Безе с фиалками
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (белок) - 4 шт.
- сахарная пудра - 1.5 стакана
- лимонный сок - 4-5 капель
- фиалки (свежие) - 1 горсть.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Безе с фиалками необходимо...
Взбейте белки на тугую пену. Постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте взбивать. В конце положите лимонный сок и остальную порцию сахарной пудры. Добавьте фиалки и аккуратно перемешайте при помощи венчика. Приготовьте противень для выпечки, выстелите его пергаментной бумагой и выкладывайте при помощи кулинарного рукава с насадкой приготовленную смесь на пергамент, оставляя место между безе, потому что во время выпечки они подрастут.
Разогрейте духовку до 110С., поставьте противень с безе и сушите его на протяжении одного часа. После выпечки приоткройте дверцу в духовке и оставьте там безе до полного остывания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
