Капкейки с клубничным кремом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 150г
- сливочное масло - 150г
- сахар - 150г
- яйцо - 3 шт.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- кокосовая стружка - 2 ст.л.
- сок и цедра - 1 лимон
- клубника - 150г
- диетический творог - 175г
- сахар - 2 ст.л.
- сливки (35-38 %) - 150 мл
- закрепитель для сливки - 1 пакетик.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капкейки с клубничным кремом необходимо...
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородной воздушной массы. Добавить яйца, цедру и сок лимона, хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой. Подмешать к масленно - яичной смеси и взбивать миксером до однородной консистенции.
Духовку нагреть до 200С, формочки смазать масло, если нужно или вложить специальные бумажные формочки. Наполнить тестом и выпекать 20 - 25 минут.
Клубнику вымыть, обсушить и сделать пюре. Смешать с творогом и сахаром. Сливки взбить с закрепителем и подмешать к крему.
Остывшие капкейки украсить кремом из кондитерского мешочка.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
