Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сырники с шоколадной помадкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, холодильник, водяная баня, сковорода
  • Техники: взбивание, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • творог - 250г
    • яйцо - 3 шт.
    • сахарная пудра - 3 ст.л.
    • мука - 5–7 ст.л.
    • горький шоколад - 150г
    • сливочное масло - 30г
    • апельсин - 1 шт.
    • растительное масло - 100 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сырники с шоколадной помадкой необходимо...

    Творог, яйца перемешать в блендере, добавить муку и 2 ст. л. сахарной пудры. Взбить все до однородной массы и убрать в холодильник. Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. Достать творожную смесь из холодильника, скатать в толстую колбаску и нарезать ее одинаковыми кружками толщиной 2 см.

    Жарить сырники в горячем масле до золотистой корочки с двух сторон, выкладывая готовые на салфетку, чтобы удалить излишек масла. Дать сырникам остыть.

    Для приготовления помадки шоколад растопить на водяной бане и, помешивая, постепенно вводить сливочное масло и апельсиновый сок. Как только смесь приобретет консистенцию густой помадки, снять с огня, но не убирать с теплой водяной бани.

    Холодные сырники разрезать вдоль на 2 равные по толщине части, одну половинку промазать помадкой и накрыть сверху другой. При подаче посыпать сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование