Печеные яблоки с калиной в карамели
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки (сорт Антоновка или Симеренко) - 5 шт.
- калина (замороженная) - 300г
- сахар коричневый - 3 ст.л.
- орехи грецкие (дробленые) - 30г
- корица (молотая) - 1 щепотка
- масло сливочное - 1.5 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печеные яблоки с калиной в карамели необходимо...
В сотейнике растопить 1 ст.л. масла с коричневым сахаром. На небольшом огне расплавить сахар, не доводя до кипения и не размешивая, только покачивая сотейник. Пересыпать в сотейник с поучившейся карамелью замороженную калину и, постоянно помешивая, довести до кипения. После закипания уменьшить нагрев, добавить корицу и варить еще около 10 минут.
Снять сахарную смесь с калиной с огня, добавить дробленые орехи и перемешать.
Яблоки вымыть, обтереть досуха и удалить сердцевину
Жаропрочную форму застелить фольгой, смазать оставшимся сливочным маслом и разложить яблоки. Каждое яблоко наполнить калиной с сахаром и поставить в духовку, разогретую до 180 С. Запекать около 30 минут.
Печеные яблоки с калиной переложить на тарелку и по желанию сервировать мороженым.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
