Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рыба в лимонно-масляном соусе


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, холодильник, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба (филе) - 4 куска
    • лимонный перец - 6 ч.л.
    • укроп - по вкусу
    • лимонный сок - 85 мл
    лимонно-масляный соус::
    • лимонный сок - 2 ст.л.
    • сливки - 125г
    • сливочное масло - 40г
    • репчатый лук - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рыба в лимонно-масляном соусе необходимо...

    Рыбу промыть в холодной воде. Посыпать филе перцем, уложить в неметаллическую посуду. Смешать укроп и лимонный сок. Рыбу залить смесью, накрыть и поставить в холодильник на несколько часов.

    Прогреть барбекю. Жарить рыбу на горячей решетке по 2-3 мин с каждой стороны, пока мякоть не будет легко отслаиваться вилкой. Подавать с лимонно-масляничным соусом, жареными дольками цитрусовых и зеленым салатом.

    Приготовление лимонно-масляного соуса: подогреть лимонный сок в сковороде, пока не упарится на половину. Влить сливки, тщательно перемешать, добавить при непрерывном помешивании сливочное масло, пока не растопится, а затем репчатый лук.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование