Креветки заливные с лимоном и морковью
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (свежие) - 500г
- куриный бульон (готовый) - 700г
- желатин - 2г
- лимон - 1 шт.
- морковь - 70г
- петрушка (зелень)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки заливные с лимоном и морковью необходимо...
Креветки очистить от панциря, тщательно промыть, залить водой и отварить до полной готовности, после чего выложить на плоское блюдо.
Желатин развести подогретым куриным бульоном и оставить для набухания на 5-8 минут.
Морковь очистить, хорошо вымыть и отварить, затем нарезать тонкими кружками. Кружки моркови разложить на блюде поверх креветок, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки, залить разведенным в бульоне желатином, все поместить в холодное место и оставить на некоторое время до полного застывания.
К столу заливные креветки подать, украсив нарезанным маленькими дольками лимоном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
