Фаршированные крабы с пряностями
Для рецепта вам потребуется:
- крабы (свежие) - 500г
- уксусная кислота (3%) - 50г
- саке - 50г
- имбирь (корень) - 20г
- перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фаршированные крабы с пряностями необходимо...
Крабы тщательно промыть проточной водой, переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и отварить на пару, после чего остудить. Сваренных крабов очистить от панцирей, отделить икру и мясо.
Икру и мясо отдельно посолить, посыпать перцем, полить саке, посыпать мелко нарезанным корнем имбиря и хорошо перемешать.
Панцири крабов промыть проточной водой, высушить и заполнить приготовленным ранее фаршем: икорным и мясным. После этого панцири закрыть, выложить в кастрюлю и прогревать на пару в течение нескольких минут.
К столу фаршированных крабов подавать с уксусным соусом
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
